业界播报

• 

  天津：滨海新区启动肉制品安全追溯

  计划到2017年底,全区在产获证肉制品生产企业全覆盖建立信息化追溯体系。

  阅读全文
• 

  味千拉面：商场生意不好就去机场

  味千中国第一间机场店在罗马的机场落地，计划在2017年内开10-15家机场店。

  阅读全文
• 

  米其林宣布将有更多餐厅落户中国

  1900年，第一本米其林指南诞生以来，经历了一个世纪的发展。

  阅读全文
• 

  创新淮扬菜“鲍鱼狮子头”亮相博鳌论坛

  3月27日至29日，“博鳌亚洲论坛2017年会海南风情美食园暨博鳌美食文化论坛”在海南博鳌举行。

  阅读全文
• 

  东方美食武汉KTP花絮一：探索大店“细节优化”

  3月25日，东方美食KTP考察团在武汉丽华园举行了第225期KTP欢迎晚宴活动。

  阅读全文
• 

  餐饮企业只设两部门，是真的吗？

  某老板将餐饮企业的发展可以概括为几个阶段：生存不死致胜持续。在这四个阶段中不可避免的矛盾是：从业务主导型转向管理主导型遇到的四大问题，而这些问题也是诸多餐饮企业亟...

  阅读全文
• 

  食药监局：回应网络餐饮服务新规定

  只有制作空间，没有就餐空间，算有实体店吗?

  阅读全文
• 

  资本竞相投资外卖品牌

  外卖的市场份额持续狂飙，在百业凋敝的当下尤为显眼。

  阅读全文
• 

  上海：招生广告以网红美食为卖点

  网红美食，确有创新和记忆点但大都都是噱头，食物口味至多只能算尚可。

  阅读全文
• 

  星巴克：即将成为全球最大连锁餐饮公司

  在商业史上，还没有任何一个零售品牌达到过这样的规模，目前最接近 4 万家门店的只有麦当劳。

  阅读全文
• 

  上海：特大假奶粉案今日开庭

  3月27日，上海市第三中级人民法院将开庭审理上海特大假奶粉案，十二名被告被同时起诉。

  阅读全文
• 

  北京：首批饿了么外卖送餐车上牌

  一车一码、一车一人对应，如市民发现外卖车辆有交通违法行为，可通过号牌举报。

  阅读全文
• 

  澳门：“舌尖上的风波”两大难题待解

  澳门停止活鸡供应已有一个多月，目前还没有“复鸡”时间表。

  阅读全文
• 

  重庆：将全面创建国家食品安全示范城市

  去年以来，全市食品安全形势总体平稳向好，各级各部门守住了食品安全风险的底线。

  阅读全文
• 

  要么守店，要么就老老实实上班，千万不要当甩

  现在很多上班的白领，手上有点闲钱，总想投资点什么，好多看到餐饮行业挺热闹的，现金流好，没有赊账欠款，就想投资个餐饮店铺，当个甩手掌柜。 找几个伙计看店运营，自己就每...

  阅读全文