行业动态

业界播报

聚焦餐饮行业最新资讯，掌握烹饪艺术前沿动向

北京：餐饮单位控烟率最低

总体合格率保持在93%左右，比条例实施之初的77%有显著提升。
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广州：很高兴遇见你”生意冷清

“很高兴遇见你”苏州圆融时代广场店近日关门歇业。
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2017上半年餐饮外卖报告发布

中国在线餐饮外卖市场自2011年一直保持较高速增长。
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河南：餐企半年吸金1307亿元

省有20多万家餐饮企业，从业人员500万以上。
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美国：“黄焖鸡米饭”进军加州

将于9月10号在塔斯廷市开设美国第一家店。
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饿了么：5亿美元并购百度外卖

百度外卖"卖身"传闻终于落定，目前已与饿了么签订协议。
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江中猴姑饼干：官司胜诉 “养胃”宣传不违法

李某据此将北京超市发连锁股份有限公司、江西江中食疗科技有限公司、广告代言人徐静蕾起诉至法院。
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中东：加沙首家渔船餐厅受青睐

餐厅长２０米、宽８米，甲板上能容纳１００名顾客。
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Farine面包店：老板出逃后同系餐厅更名后低调营业

该店的餐饮服务许可证的有效期截至2017年8月4日，现已经处于超期经营状态。
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北京：外卖平台首次公开自查

外卖食品的安全卫生问题，一直备受关注。
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郑州：豫见新疆首届风情美食节开幕

项目期间，预计销售各类新疆商品50亿元，安置新疆富裕劳力万余人.
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北京：物美销售“毒韭菜”被罚12万

经查阅资料发现，物美所售食品质量数次出现问题。
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唐山：一次性木筷和塑料袋套碗退出市场

市食安办近期开展了小餐饮、餐饮类小摊点专项整治行动。
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河南：餐饮业三项大赛10月开战

截至目前，全省培育餐饮业国家驰名商标3家，中华餐饮名店84家，中华老字号16 家，河南老字号105家，豫菜品牌示范店18家。
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【多店】企业自动运转究竟卡在哪里？

企业发展过程中，会经历 “人管人” “制度管人” “流程管事” “文化管人” 等一系列过程，不同阶段、不同规模采用的管理方法有不同偏重，但很多企业却无法突破制度化建设瓶颈，始...
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