行业动态

业界播报

聚焦餐饮行业最新资讯，掌握烹饪艺术前沿动向

佛山：“咔哇潮饮”竟含“毒品”

近日，一则“毒情预警”在朋友圈和微博中热传.
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上海:蛋糕店排队人太多暂停营业

“位于著名的麦迪逊大道旁，拥有纽约上东区正宗‘血统’……
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北京:全球首家无人咖啡店亮相

新零售赛道又添一位入场者，但它来的很匆忙。
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美国牛肉来华遇尴尬

美国业界面对中国4000多亿元的牛肉市场，兴奋得两眼放光。
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京东生鲜：联合11个大闸蟹产区成立产业联盟

京东生鲜还推出了惠及消费者的“死蟹包赔险”，并正式对外发布《中国大闸蟹市场消费报告》。
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拉斯维加斯：全球首家机器人酒吧开业

在拉斯维加斯，更多人争先恐后来到这里，只为喝一杯机器人制作的血腥玛丽。
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北京：多家餐厅推“半份餐”

北京多家餐饮企业响应号召，通过推出半份餐品、加大宣传力度等方式，践行勤俭节约。
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全国近三成餐饮单位落实明厨亮灶

2014年2月，食药监总局部署各地在餐饮业开展明厨亮灶工作。
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食药监总局：5批次食品不合格

根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
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韩国：韩旅游局暗访游客常去餐厅

暗访外国游客较多的首尔市、京畿道、仁川市、釜山市、全罗北道和江原道等地的400家餐厅。
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北京：政府帮助建立老字号餐饮传承谱系

传统风味要不要为适应年轻人的口味作出改变......
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上海：高端日料被指假冒日餐厅

该公众号文章称，上海鮨一店名logo与银座鮨一非常相似。
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深圳：我市将开展“微小餐饮”专项整治

执法行动的时间是：8月28日至10月30日。
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新乡：20家餐饮单位被通报

现场检查发现的主要问题涉及八个方面。
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义利食品:进军餐饮业

百年义利门店已经被悄然改造成两部分，一部分用来售卖义利传统的糕点、巧克力、熟食、北冰洋饮料等，另一部分则作为咖啡厅，售卖咖啡、奶茶等饮品，以及三明治、比萨、蛋糕等西式简餐。
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