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131管理方法：店内利润同比增长的秘密

2009年，中国烹饪大师、“徐州烙馍村技艺”非物质文化产业传承人张宗峰创办了苏锦烙馍村酒店（现更名：大张烙馍村），让原本隐藏在村前屋后、街头巷尾的烙馍技艺登上了“大雅之堂”。

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众

订餐服务操作规范 别让沟通不畅影响生意

越来越多的顾客通过打电话预约餐厅。订餐服务成为优先于迎宾服务、堂食服务的最先接待顾客的渠道，此服务的满意度会影响餐厅形象与消费体验。

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方法： 塑造一个温馨的场景

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