新店开业怎样把控后厨安全?

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  厨房的布局是餐厅内部能否运行的关键组成部分,厨房的布局应该满

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餐饮人,必须要解下面几个数字

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员工第一,这个在企业的文化内容中以及在管理的一些观点中已经表明,没有满意的员工就没有满意的顾客,员工的状态决定顾客的满意度。当今企业以人为本,企业无人即止,让我们的员工紧密围绕在企业的核心文化的周围,快乐地生活,用心去工作。

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从四个点看原麦山丘,如何引爆烘焙行业的小高潮

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  这一路走来,除了产品和空间打造,原麦山丘的成功之处还在于其对

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新店开业都有哪些矛盾?

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  在餐饮企业满足同等消费功能或经营同类产品的情况下,品牌有别于

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老板开餐厅 这10几个错误不能犯

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  餐饮行业,开店的人很多,但是关门的也不少。多少人栽了好几次跟

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微利时代早已来临! 未来,餐饮究竟还能卖点啥?

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随着理性消费观念的逐渐回归,越来越多的消费者更加注重极致性价比,再加上信息化技术在餐饮市场的迅猛发展,让卖家和买家的信息越来越对称,多重原因的共同夹击,致使很多餐饮人普遍感觉餐厅利润越来越薄,生意越来越不好做。

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“轻食”餐饮成新宠,餐饮人如何抓住机会?

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  随着人们健康饮食意识增强,“轻食”成了餐饮新宠。2018年,

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桂林米粉中不为人知的8种隐藏在玄机之外的巨额利润

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  为什么很多人开餐厅开了10年,依然是一家普通的餐厅。而有些人

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你的餐厅如果不挣钱,就试试“餐+饮”吧

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  自古以来,餐和饮就是不分家的。《孟子?梁惠王上》曾记载,古代

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