逼得麦当劳只能卖鱼肉汉堡,10人被判刑,冤案?

2014年7月发生的“上海福喜事件”本已被淡忘,但因总部美国欧喜集团起用原福喜高管,这一事件再一次成为焦点。
△当时媒体对该事件的报道

美国福喜曾经是麦当劳全球的“最佳供应商”,作为全国上游肉制品供应商,客户覆盖肯德基、必胜客、汉堡王、宜家、沃尔玛等等。

然而,一位上海福喜前质量部的员工,因为对公司心怀不满,联手两名东方卫视记者,以工人身份卧底福喜,拍摄到一手“过期肉”画面,并经媒体曝光,一时间舆论山呼海啸。

调查的结果是福喜从2013年开始便有组织地将客户退货的肉制品修改保质期、重新加工并销售。

众多餐饮企业纷纷自查、下架相关产品,麦当劳一度无肉可供,只能供应鱼肉汉堡。

2015年1月,公司召回并处理了521吨问题食品。

2015年9月30日,上海、河北两家福喜食品有限公司及杨某群等10名被告人,因涉嫌生产、销售伪劣产品罪,由上海市嘉定区人民检察院向嘉定区人民法院提起公诉,最终被判刑,上海工厂关停,300多名员工被遣散。2016年10月,公司被罚2428.5万元。河北工厂更名为河北亿食特,河南工厂更名为河南佰食特。

“福喜事件”给欧喜集团至今造成了高达100亿元人民币的损失。

01超“豪华”的辩护团队

2015年12月28日、29日,福喜案件在嘉定区人民法院公开开庭审理。当时受福喜公司委托的辩护律师团队阵容堪称“豪华”,其中有法学界著名学者刘宪权教授、著名刑案律师翟建、王嵘等20人的律师团阵容空前。

控辩双方争论比较大的两个问题,一个是什么叫过期食品,什么叫保质期;另一个是什么叫回收食品。关于食品安全相关法条的理解,公诉人和行政部门的探讨始终没有停止过。
公诉机关认为,福喜公司的行为触犯的是食品安全法里的禁止性条款,该条款本身不需要有食品安全风险结果发生。

2016年2月1日,上海市嘉定区人民法院依法对上海福喜食品有限公司、福喜食品有限公司、被告人杨某群等犯生产、销售伪劣产品罪一案进行了一审公开宣判。

法院以生产、销售伪劣产品罪分别判处两家福喜公司罚金人民币一百二十万元。杨某群被判处有期徒刑三年,并处罚金人民币十万元,驱逐出境。贺某政等9人被判二年八个月至一年七个月不等,并处罚金8万至3万元不等。上述9人中有4人适用缓刑。

2016年7月1日,上海市第三中级人民法院对上海福喜食品有限公司和注册在河北的福喜食品有限公司,犯生产、销售伪劣产品罪作出二审终审判决,驳回上诉,维持原判。

在司法审判结束后,嘉定区市场监管局、徐汇区市场监管局立即启动了对“上海福喜案件”涉及的上海福喜食品有限公司和其上级公司欧喜投资中国有限公司的行政处罚程序。上海市食品药品监管局对福喜的处罚结果:共计罚款2428.5万元,这是迄今上海食品监管部门开出的最大罚单。

02原销售总监王某夫被提拔

欧喜集团在今年七月起用了福喜集团原销售总监王某夫,并提拔为中国区总经理。原来负责中国业务的亚太区总经理艾某强也依然在任,并且同样得到了提拔。

王某夫作为公司的原销售总监,在“上海福喜事件”中手销售了大量过期肉制品,只因提前离职而躲过追责。艾某强在福喜案中多次遭警方传唤,但最终神秘离境、滞留国外,未担刑责。

03业内人士认为是小题大作

记者卧底的“上海福喜事件”食品安全问题,被业内人士认为是小题大作。

将过期半个月的冰鲜鸡皮作为原料来生产。真相:所谓保质期是指冰鲜鸡皮,但鸡皮入库后变为冰冻,保质期更长了,所以没有过期。

将过期7个多月的冷冻小牛排作为原料来生产。真相:所谓超过7个月,是超过企业严苛的内部规定,但并非超过一般肉制品保存的行业要求或国标,所以不能称为“过期”。

将“即将到期”的成品(包装好的)拿来重新生产。

真相:保质期为2个月的产品,实际上还有一个多月才到期,根本不是“即将到期”。

将“次品”(无包装的)作为原料重新添加进去生产。真相:挑出来的有可能是品相不佳的产品,重新添加利用完全没有问题。

做两套账(质量控制记录)。真相:企业做多套账很常见,是否违法应由公安部门认定,事后判决书没有认定此处是违法。

04福喜的“人设”几乎全完

我们支持政府对“舌尖上的安全”严格监管,但是有些记者的卧底,目的并不单纯。除了炒作,除了“断章取义”,对于真正意义上的“食品安全”所起的正面作用不大。

遭受重创的福喜,一直希望与合作伙伴再次建立起紧密商业联系,但似乎已无力回天。目前福喜客户名单中最“大牌”的要数宜家中国,其它国际连锁餐饮几乎不用福喜的产品。
商业信誉被毁,公众形象全无,商业伙伴已不敢触碰。

上海福喜是麦当劳、肯德基等快餐巨头的主要原料供应商,当时的食品安全管理水平是全国第一梯队的。现在,全国第一梯队的企业被关闭了,剩下比它差的。

我们无法离开历史谈案例,但福喜留给我们的教训是深刻,代价是不能承受之重。

(部分图片、视频来源于网络,版权归原作者所有)

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