喂饱14亿人的袁隆平,想让你给他做道菜

“水稻之父”袁隆平获得共和国勋章。获得首届国家最高科技奖证书和500万元的高额奖金。

他说,爱国就是粮食增产,用有限的土地养活更多的人。

他毕生的追求是把中国人的饭碗,牢牢地掌握在中国人自己的手上。

刚刚过完90岁生日的袁隆平,笑称自己是个“90后”。

有一段视频流传甚广,回忆新中国历史上饿死人的惨景,央视主持人问:再害怕没有饭吃?袁隆平说:不可能了,不可能了。让人热泪盈眶。网友说,这句“不可能了”,是#袁隆平为共和国写的最美情书#。

01最爱吃的菜
袁隆平最喜欢吃的菜是鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮肉片等。还喜欢吃火锅,特别是重庆火锅,但因为年纪大了,又不能放纵吃火锅,所以觉得有点遗憾。
你的餐厅里有袁爷爷吃的菜吗?如果有一天,他真的出现在你的餐厅里,你会是怎样的一种心情?

02中国人的答案
上世纪90年代,美国经济学家布朗向世界发出“谁来养活中国” 的疑问。在此背景下,我国提出了超级稻育种计划,袁隆平领衔的科研团队接连攻破水稻超高产育种难题,超级稻亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤和1100公斤的五期目标已全部完成,一次次刷新着世界纪录。正在向亩产1300公斤冲刺。
目前,我国杂交水稻种植面积超过1700万公顷,占全国水稻总面积的50%,仅每年增产的粮食就可养活7000万人。

03吃饭靠“两平”
中国农民说,吃饭靠“两平”,一靠邓小平(责任制),二靠袁隆平(杂交稻)。西方世界称,杂交稻是“东方魔稻”。他的成果不仅在很大程度上解决了中国人的吃饭问题,而且也被认为是解决下个世纪世界性饥饿问题的法宝。国际上甚至把杂交稻当作中国继四大发明之后的第五大发明,誉为“第二次绿色革命”。

04两大任务两个梦
袁隆平目前有两大任务,一个是继续搞杂交稻,要高产、更高产、超高产。
另一个目标是攻关海水稻,将成立国家耐盐碱水稻技术创新中心。
袁隆平有两个梦:“禾下乘凉梦”和“杂交水稻覆盖全球梦”。
“禾下乘凉梦”就是超级杂交稻高产、更高产、超高产,目前正逐步接近这个梦。
“杂交水稻覆盖全球梦”是希望超级稻走出国门。
全世界有一亿六千万公顷稻田,如果其中一半种上了杂交稻,每公顷增产2吨,每年增产的粮食可以多养活5亿人口。
袁隆平谈成功的秘诀是八个字:“知识、汗水、灵感、机遇”。
(部分图片、视频来源于网络,版权归原作者所有)

东方美食 版权所有 Copyright © 1996-2017

版权所有 未经书面许可 不得转载 违者必究!

制作维护: 东方美食传媒网络信息部 京ICP备09072702号-3