《餐饮经理人》2019年第12期

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出品人

刘广伟

执行总编

郝冬霞

Producer

Liu Guangwei

General Editor

Hao Dongxia

目录

P22 23大关键词 引领行业潮流

P4 2005年—2019年 见证行业15年 餐饮大事件启示录

P96 范国忠:耳朵眼饮食集团总裁

P97 沈加华:真知味酒店创始人

P98 赵志强:比格比萨创始人

P101 探路者

P102 张兰: 俏江南创始人

P103 林锐钧:顺峰创始人

P104 蔡达标:真功夫创始人

P105 蒋君: 姜仔鸭创始人

P106 张永舵:净雅大酒店创始人

P107 蔡充:金钱豹餐饮执行董事

P108 张钢:内蒙古小肥羊餐饮创始人

P110 守业者

P111 邢颖:时任全聚德总经理

P112 张小铃:金太阳集团创始人 罗永存:巨无霸海鲜创始人

P113 潘见:海世界海鲜广场创始人 刘冀虹:三只耳冷锅鱼创始人

P114 张志君:湖南九所宾馆创始人 麦广帆:MGF餐饮策划集团总裁

P115 张兰好:倪氏海泰创始人 杨章平:江南餐饮集团副总裁

P116 刘现林:武汉厨林餐饮创始人 赵国:香锅年代创始人

P117 林欣:绿茵阁餐饮董事长 瞿传刚:蜀国演义创始人

P118 蒋建平:丽华快餐创始人 李国伟:红杏酒家副总经理

P119 孔健:蜀王火锅创始人 陈定宗:一茶一坐创始人

P120 钟锦:东海海都创始人(香港) 李雨秋:雨石阁餐饮创始人

P121 王文林:屹林餐饮连锁创始人

P122 余佳荣:小尾羊董事长

P123 刘国梁:小蓝鲸创始人 李连群:天津集贤大酒家总经理

P124 梁连起:直隶会馆创始人

P125 徐步荣:杭州新新饭店董事长

P126 吴佳宾:上海老磨坊餐饮创始人 梁顺俭:金味德兰州牛肉面创始人

P127 何学:巴国布衣总裁 余协武:湘西部落总经理

P128 周义勇:莲花渔村创始人 黄馨:鼎鼎香餐饮创始人

P129 刘晋鲁:草原牧歌董事长

P130 杨建林:麦厨风情创始人

P131 行红智:凯瑞酒店 创始人 牛虎兵:老转村创始人

P132 邓超:金百万创始人

P133 李长江、岑常程:江边城外创始人 张钧:羲和餐饮董事长

P134 陈伟:烤动力烧烤酒吧创始人 王新权:食在不一样创始人

P135 欧阳秀奇:饭怕鱼创始人 范金龙:龙华宾馆创始人

P136 高金库:于记坊餐饮创始人 张和:中国幸福港湾董事长

P137 李道平:炫影全息科技公司创始人 王勇:五帅炭火鱼创始人

P138 罗亮: 亮亮面馆创始人

P139 马建军:永和餐饮创始人

P140 王慧敏:小南国创始人

P141 吴国强:大娘水饺创始人

P142 郭琦:大鸭梨创始人

P143 任兴本:舜和酒店创始人

P31 数风流人物

P32 还看今朝

P33 贾国龙:西贝创始人

P34 嵇晓丽:小厨娘创始人

P35 王刚:眉州东坡创始人

P36 周家萌:新加坡同乐饮食集团创始人

P37 刘长明:大蓉和创始人

P38 刘延云:千喜鹤创始人

P39 严琦:陶然居创始人

P40 徐国华:徐记海鲜创始人

P41 张晓光:西湖春天创始人

P42 李红:乡村基创始人

P43 张书安:鲁班张创始人

P44 翁培禾:唐宫饮食行政总裁

P45 何永智:小天鹅创始人

P46 刘京京:嘉和一品创始人

P47 吴国平:外婆家创始人

P48 李亚娟:常青麦香园创始人

P49 杜中兵:巴奴毛肚火锅创始人

P50 刘磊:锦上添花创始人

P51 夏明龙:夜上海创始人

P52 林杏绮:时任广州酒家董事长

P53 张洪:伊尹餐饮创始人

P54 李声平:李二鲜鱼创始人

P55 夏泽红:荷塘月色素食餐厅创始人

P56 汤瑞仁:毛家饭店创始人

P57 谭勇:川福餐饮创始人

P58 潘慰:味千拉面创始人

P59 花雷:花家怡园创始人

P60 李德建:德庄品牌创始人

P61 赵申:和合谷创始人

P62 屈国强:阿瓦山寨餐饮总裁

P63 李昀:上海金萌苏浙汇餐饮总经理

P64 夏长春:成都鹃城印象总经理

P65 魏成江:刘一锅餐饮创始人

P66 黄耕:黄记煌创始人

P67 李剑:新辣道餐饮创始人

P68 利永周:半岛餐饮创始人

P69 李晓波:满满海创始人

P70 杜兵:成都映象创始人

P71 孙延国:锦绣金山创始人

P72 董新民:德悦集团创始人

P73 游忠旺:赤坂亭创始人

P74 赵云龙:金伯爵创始人

P75 李晓东:东兴鼎昊创始人

P76 徐路:皖厨创始人

P77 张 霖:聚点串吧创始人

P78 苏玉科:骄龙集团董事长

P79 张亮:张亮麻辣烫创始人

P80 高德福:喜家德创始人

P81 韩家宸:时任台湾大成集团董事长

P82 王勇:渝是乎创始人

P83 费良慧:费大厨辣椒炒肉创始人

P84 刘晋伍:宴长沙创始人

P85 姚叔嫄:金康高科创始人

P86 肖述林:肖记公安牛肉鱼杂创始人?

P87 王小恒:恒成世纪、满園春饼创始人

P88 李传尧、李越:品海楼创始人

P89 金洪男:新梅华江南雅厨创始人

P90 刘学军:爱饭餐饮创始人

P91 曹南平:许爷剁椒鱼头创始人

P92 刘耀鸿:三晋老田创始人

P93 赖建全:蓝洋林顿总经理

P94 姜炳升:江户前寿司创始人

P95 王家强:百年神厨创始人

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