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爆款|改良版烧鹅,为年轻食客量身打造!
东吴烧鹅块是苏帮菜的经典菜肴,传统的
做法重色、重盐、重油,口味较甜,现代人追求健康
的饮食,因此
我在制作过程中减少了油、糖、酱的使
用,加了辣味,迎合了年轻人喜欢吃辣的饮食习惯。
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