在理想和现实之间有一堵墙 怎么办？
在理想和现实之间有一堵墙怎么办？拆墙。那么能不能把这堵墙做成风景，在人们流连忘返间，就通过了这堵墙？其实在企业发展过程中，办法总比困难多。克服一个个困难，才有了今天的成就，餐饮企业的大咖们也是这样过来的。
餐饮是一门大学问，我们需要学习，需要提升，需要适应时代的步伐！
有危就有机！新的一年，在餐饮经济下行压力加大，用工成本不断增加，传统餐饮升级，产业迭代的新形势下，餐饮企业如何找准方向和热点，打造自身持续营利的动能！
我们关切你的关注，期盼已久的东方美食公益大讲堂来了，众多大咖、名家将为你答疑解困，赋能发展。
把脉痛点难点，分享成功智慧。汇聚行业力量，推动企业进步。这就是东方美食公益大讲堂要做的。
2018年全国餐饮收入突破4万亿元人民币，和改革开放前夕的1978年零售额只有54.8亿元相比，餐饮行业发生了翻天覆地的变化，看一下餐饮业流行的热门关键词：34+4菜系、餐+饮、时薪制、智慧餐厅、健康成长、人工智能、团队建设、加盟连锁、品牌建设、食品安全、降本增利、区域化、多业态、供应链、学习培训、消费体验、裸生食材、我产我食、大数据、信息化、外卖、爆品、餐饮新零售、资本、上市、短视频营销、创新、师门、五觉审美、蒸技蒸菜、焐菜、产品组合、7维厨房等等，多么的丰富多彩！
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