2018年6月10日，张亮餐饮十周年庆典在美丽的冰城哈尔滨闪亮登场。来自全国各地数千名餐饮精英、优秀加盟商代表和优秀食材供应商欢聚冰城，用餐饮人独特的方式庆祝这个优秀餐饮品牌的十年华诞。
在过去的10年间，张亮餐饮开创了麻辣烫这个小品类化茧成蝶的新纪元。让“张亮麻辣烫，我们不一样！”这句口号响彻大江南北，目前国内已有店面4200余家，同时还走出了国门，在日本开了7家店。
在庆典上，张亮餐饮部经理姜佰东先生发表了热情洋溢的致辞，他回顾了张亮餐饮在十年奋斗的道路上所经历的甜酸苦辣，与来宾分享了张亮餐饮成功的宝贵经验。他感谢所有加盟商对张亮餐饮的信任，感谢所有食材供应商对张亮餐饮的支持，也感谢所有餐饮同仁对张亮餐饮的厚爱。
在庆典上，张亮餐饮对从全国海选出的10位优秀的加盟商代表进行了表彰。这些加盟商不但业绩突出，还带动了本地区加盟业务的拓展，让身边更多有志于餐饮业的朋友加入到张亮餐饮的大家庭。
张亮餐饮十周年的庆典是一个总结，也是一个新的开始。总经理姜佰东先生在接受媒体采访时说：“张亮麻辣烫从2013年开始升级，现在已经是4.0版本。我们一改以前麻辣烫脏、乱、差的局面，经过一次次升级，变成现在的DIY自选模式，极大地提升了品牌的社会知名度和百姓的认知度。把麻辣烫这个小品类赋予了健康、时尚的理念，深得现代人，特别是年轻人喜欢的快餐品类。”
张亮麻辣烫的扩张可以说是一个奇迹，一年一千家店的加盟数量让很多大品牌都望尘莫及，当记者问到其中的缘由时，姜柏东先生说：“我们成功有三大法宝，第一是一切为了加盟商服务，让加盟商挣到钱，提高加盟店面的成活率。第二是在各地建立分公司，最大程度给加盟商提供服务，特别是在选址、装修上给予最有力的支持。我们还建立了自己的学院，帮助加盟商快速成长。第三大法宝是在管理上在坚持耐力和克制，不能急，稳扎稳打，开一个店就想办法让这个店挣钱，增强加盟商的归属感和成就感。我们除了打造自己的品牌，对加盟商付出了更多的爱，从各个角度和层面关心加盟商，使之成为我们大家庭的一分子。只有这样，我们的品牌才能在全国各地开花结果。”
张亮麻辣烫的奇迹还在继续，在庆典上，多位知名歌手前来助阵，为张亮餐饮的再次辉煌送出自己真心的祝福。