“吃在儋州”十大名菜、名小吃评选活动举行

7月16日上午，儋州市夏日广场人声鼎沸，这里上演了一场真正的“饕餮盛宴”。当天，以“吃在儋州”为主题的2016年儋州“十大名菜”和“十大小吃”评选活动正式拉开帷幕。

儋州市副市长吴波，海南省人大常委会原秘书长、省酒店与餐饮协会会长翟培基，儋州市政府副秘书长詹健炜，儋州市旅游发展委员会主任李洪涛，儋州市委宣传部副部长谢振安，省酒店与餐饮行业协会秘书长陈刚，儋州餐饮烹饪协会会长侯群英，儋州夏日广场商业有限公司总经理助理何婷等出席开幕式。

 
本次评选吸引了儋州各大名厨、特色小吃制作能手参赛，其中推荐报名参加“十大名菜”评选的菜品133种，推荐报名参加“十大小吃”评选的品种146种。评选分初赛、复赛和决赛三个阶段，并通过品鉴投票和网友投票，决出“儋州十大名菜”和“儋州十大小吃”。

本次活动由儋州市人民政府指导，儋州市旅游发展委员会主办，儋州餐饮烹饪协会承办，海南省酒店与餐饮行业协会支持。
来源：海南酒餐协

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