纽约：2017年迎来大董

大董烤鸭 降临纽约

北京大董烤鸭店的美国第一家分店已经选定纽约市Bryant Park附近的店铺，开业指日可待！

据EaterNY报道，大董烤鸭已经签下了大约1200平方米的空间，打造其美国第一家门店。纽约市中城这个位置的租金大概是每年230万美金，目前不清楚大董最终付了多少。

淳鱼儿先给不熟悉大董的吃货们介绍一下这家烤鸭店。大董烤鸭店是目前国内最知名的高(贵)端(贵)北京烤鸭店之一，在北京上海都有分店，被称为“烤鸭版怀石料理”。主要的特点除了贵之外，还有中国意境菜的标签。摆盘很是精致，一言不合就“漫步云端”。

还有一言不合就吟诗：每道菜端上来的时候，服务员都会念一句相配的古诗词。

那么淳鱼儿的问题来了，不知道大董的纽约店会不会继续念古诗。毕竟，念给美国人，翻译是个问题啊。

大董号称“酥不腻”的烤鸭，笔者尝试的时候味道确实惊艳，但也没有像网上流传的“鸭皮蘸白糖，入口即化”那么传奇。是的，纽约的朋友我不是嫉妒你，真不是嫉妒你。

另外，EaterNY的报道中还提到，纽约的这间是大董烤鸭旗下的高端版门店，不是后来开的那个更affordable的卖烤鸭汉堡的快餐系列。笔者不禁猜想，大董纽约店的价格......

像眉州东坡在洛杉矶的分店，标价是和国内差不多的，但是换了货币单位！北京眉州东坡一份烤鸭68人民币，洛杉矶一份68美元。大董烤鸭北京店烤鸭¥268一只，人均消费¥300多。这样推测，大董烤鸭纽约店妥妥的$$$$，人均消费很可能和纽约那些米其林三星差不多。

东来顺饭庄 湾区开张

好啦，湾区的盆友们也不要太羡慕扭腰客，因为东来顺饭庄已经在Mountain View开门营业啦。门面风格蛮有历史感。

东来顺饭庄是主营清真菜肴的中华老字号，据俺们小队长打探，湾区的这家确实是北京东来顺的分店，不是山寨。小分队还没去吃过，看网友评价还不错。

感觉最近湾区人民的口福也像房价一样在蹭蹭蹭滴涨呀。今年5月，鼎泰丰终于开业了，小分队的报告《湾区首家鼎泰丰第一天开业私访！》。

北加Cupertino的鲜芋仙和海底捞也在装修中。湾区吃货小分队也有报道《听说鲜芋仙要开到Cupertino来了？》 。

加州和纽约一般是中餐品牌进军美国市场的首选目的地。但是杭州连锁包子店甘其食今年把第一间美国分店开到波士顿啦。甘其食英文名字叫Tom's Baobao，在哈佛大学附近，地址是84 Winthrop St, Cambridge, MA 02138。第二间店也在东岸，罗德岛地区。包子一个3.5美金。

海底捞大老板袁华强曾在某创业论坛上说，既然世上最大餐饮集团麦当劳和最大中餐集团熊猫都在美国，“做中餐当然要来美国试试看”。

海底捞洛杉矶店

之前在美国，我们最熟悉的中餐品牌应该是小肥羊火锅。在美国的17个城市都有分店。但从其控股是百胜餐饮(KFC母公司)的角度来说，其在美帝的顺利扩张多少也是得益于母公司的本土经验。

据统计，美国有4万多间中餐馆，是美国麦当劳门店的3倍多。而像海底捞，眉州东坡和大
董烤鸭这样的中餐品牌进军美帝，也是向世界传递最新鲜的中国印象，最时髦的饮食文化。

眉州东坡酒楼洛杉矶店

最好吃的中华料理绝不是神马Orange Chicken......我们可还有辣子鸡，左宗棠鸡，文昌鸡，板栗烧鸡，东安鸡......

中餐馆的印象也不应该总是“卫生评级B”或者“CashOnly”......我们有博大精深的手艺，也一直在传承和发扬的路上。今年4月初，波士顿小分队协办了庆丰包子铺哈佛派包子活动。

希望我们的狗不理包子，小杨生煎，老孙家羊肉泡馍，楼外楼西湖醋鱼，回味鸭血粉丝汤，蔡林记热干面，稻香村牛舌饼，赖汤圆钟水饺，梧州腊味......数不胜数的好吃的们，快来进攻美帝！

 来源：吃货小分队、百度