泰国：老山东中餐馆口味绝佳

在泰国，有一家名为老山东的华人餐厅非常受欢迎，在他的官网上你可以看到这样一段话：“老山东（PEKING RESTAURANTS）是泰国最具知名度的中餐品牌，中国驻泰大使馆张九桓大使特别题词“众口难调调众口”。

目前已发展为拥有数家分店及一家工厂、既有店面又有外送诸多业务的餐饮集团。

各分店均由来自中国具有丰富经验的厨师亲自主理，做工精细，风味纯正，深受欢迎。以最道地中国北方菜闻名泰华。著名美食家他那诗亲王及著名美食家墨丹先生经常光顾品味，并大加赞赏，特授予泰国美食标志“大花碗”。”

由此可见泰国老山东餐厅在当地的知名度有多高。

 老山东的老板尚先生，20年前因为朋友的介绍从山东来到泰国。刚到泰国的时候，语言是个大问题， 因为泰语不同于英语，学习起来比较困难。不过好在泰国人对华人都非常友好，在刚到泰国的那段时间，尚先生受到了很多的帮助。

说到为什么要在泰国开中餐馆，尚先生表示“那个时候在泰国，中餐基本都以广东菜、潮州菜为主，并无北方菜系，所以就萌生了开一间以北方菜系为主的中餐馆的念头。”

（中国大使馆迎新春）

经营一间中餐馆容易，但是要经营一家好口碑人人相传的中餐馆很难。“老山东要做，就要做最正宗的，并且中国人要觉得好吃，泰国人也能接受的中餐，菜品一定是要让两方都喜欢。”

 尚先生介绍说，老山东的的厨师都是从国内过去的，每一个都有很多年的掌厨经验，对于山东菜系的口味把握非常到位。食材方面，以当地食材为主，有少部分泰国没有的菜品以及调料会选择从国内空运到当地。

作为泰国最受欢迎的中餐馆之一，老山东羊排算是餐馆一绝。肉质选用的是泰北清迈小山羊，这种羊一年四季都吃青草，肉质鲜嫩美味。通过大火炖煮后的羊肉，用煎的方式让它变得嚼劲十足，搭配老山东秘制的酱汁，让人食欲大增，是泰国老山东菜馆里点击率非常高的菜品。

 
泰国老山东人均消费人民币80~180元，合约泰铢300珠以上，并且不定时会有优惠活动，有可能是和媒体合作，也有可能是和银行合作，需要了解优惠情况的朋友可以拨打泰国老山东的热线电话081-7048195询问。

泰国老山东地址：

素坤逸26巷总店 , Sukhumvit 26 , สุขุมวิท 26 
75/1 Richomond Office 1Ffloor, Soi Sukhumvit 26 , Sukhumvit Road , Klong Toey,Bangkok 10110
TEL：02-6613008,081-7048195
FAX:02-2596869

阿速路店 , Asok , อโศก 
Asoke Road (Sukhumvit 21) near the Sino Thailand. 
TEL：02-2583700 , 081-7048195 

素提三店 ,Ratchadaphisek , รัชดาภิเษก
213/4, 213/5. floor 1,2,3,6, Road Din Daeng, Bangkok 10400
TEL：02-6935755

是隆路店 , Silom , สีลม
Silom Road , Saladaeng BTS
TEL：02-2378989

洲际酒店店 ,PLOENCHIT , เพลินจิต 
973 PLOENCHIT ROAD, PATUMWAN • BANGKOK, 10330 • THAILAND
TEL：02-6561615 

貼帕拉店 , Srinagarindra , ศรีนครินทร์
27/12 Moo 5, Srinakarin Rd., Muang District, Samut Prakan10270
TEL：02-3891930
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