法国：国际烹饪联合总会成立一周年！

华灯初上，高朋满座。位于法国巴黎国际大酒店内，又是一片祥和热闹的景象。昨日，法国国际烹饪联合总会携手中国烹饪协会，世界儿童基金会，共同举办的世界和平爱心公益晚宴刚刚落幕，整个法国的华侨华人还在热烈讨论爱心公益。今日，法国国际烹饪联合总会成立一周年，2016巴黎非遗美食国际邀请赛颁奖仪式，又将隆重的在这里举行！真可谓是好事成双，双喜临门！

  
 法国国际烹饪联合总会立足法国，是一所餐饮行业国际性、非营利性的社会组织。协会旨在在欧洲传承中华饮食文化，促进中西饮食文化交流和商业合作。以中华美食为桥梁，弘扬中华传统美德。

今晚，法国国际烹饪联合总会主席王加清及全体会员，中国驻法国大使馆领事部王原一等秘书，中国烹协会名厨委员会高炳义主席及来自祖国20多个不同省市的100多位顶级烹饪美食专家，各位侨领等共计400多位中外友人共聚盛会，庆祝和鉴证这令人欣喜的时刻。
 中国烹饪协会名厨委员会主席高炳义先生首先登台，代表中国烹饪协会姜俊贤主席与全体会员，向法国国际烹饪联合总会成立一周年表示衷心的祝贺！他还说道，法国国际烹饪联合总会在王加清主席的带领下，虽然只有一年时间，但在这期间，与中国烹饪协会联手，积极响应中法两国政府关于饮食文化活动高级别框架性协议，并多次在法国举办推广中国美食的重大活动，影响广泛深远。高主席还对今晚获奖的菜品做了专业细致的点评，对获奖的厨师表示祝贺。

颁奖活动随即举行。获奖厨师们身着胸前印有祖国国徽的厨师服饰，昂首登台！ 他们展现着中国厨师的风采！弘扬了我中华美食文化！中国驻法国大使馆领事部王原一等秘书，法国国际烹饪联合总会王加清主席，中国烹饪协会名厨委员会高炳义主席，及各位侨领为获奖者颁奖并合影留念。

王原一等秘书在颁奖仪式后，代表中国驻法国大使馆致辞。她首先对法国国际烹饪联合总会成立一周年表示衷心祝贺！对高炳义主席及代表团的来法，为中华美食推广作出的贡献表示欢迎和感谢。接着，她高度评价巴黎国际烹饪联合总会一年来的工作。她说，法国国际烹饪联合总会成立一年来，积极组织各项活动，大力弘扬中国文化，促进中法交流，维护侨胞合法权益，与巴黎警方进行积极沟通，举办慈善公益活动，效果显著，成绩斐然。

展现了在法华侨华人积极进取、回馈奉献的良好形象，成为旅法侨界中一支积极向上、充满正能量的表率。她希望，包括法国国际烹饪联合总会会员在内的广大旅法侨胞继续发扬优良传统，更好地融入法国社会，作为中法两国的民间使节，担当起历史重任，汇聚侨智、侨力，为推动中法两国文明交流互鉴、提升中法人文交流水平继续贡献力量。
 之后，法国国际烹饪联合总会主席王加清还代表协会与法国波尔多葡萄酒生产商协会主席让-巴蒂斯特·布劳特（ Jean-Baptiste BOUROTTE）签署合作协议，共同开发波尔多葡萄酒，为中国消费者提供有品质保证、物美价廉的波尔多正宗葡萄酒。
 席间，王加清主席亲自为每一桌嘉宾敬酒， 感谢各位朋友一直以来对协会的支持。与每一位协会会员碰杯，感谢他们为协会付出的辛劳！

此刻，大屏幕播放出了为庆祝协会一周年特别制作的影片，在王主席带领下协会举办的每次活动，取得的每一次成绩，获得的每一次荣誉，一幕幕都尽在眼前。大家都静静的看着，动情处，有的会员还留下了激动欣喜的泪水。短片结束，在雷动般的掌声中，王加清主席也被现场的气氛所感染，难掩激动。

法国国际烹饪联合总会虽然成立仅仅一年，但在这一年中，多次在法国举办推广中国美食的重大活动，积极促进 中西方饮食文化交流 和 商业合作，为中华美食申遗助力。作为一个在法华侨华人协会，更积极的参与到 维护 华侨华人 合法权益，呼吁保护华侨华人安全，世界和平环保等等。

协会发起反暴⼒、要安全万⼈签字请愿书活动。签字⼈数达 20589 余⼈，企业签字1999 家。 法国总理瓦尔斯先生两次亲自来信，表示关注 ，法国警察总局局长也亲自莅临协会，华侨华人的维权诉求得到了高度重视。）2015年，中国天津遭遇 8·12 特大爆炸事故。协会在 第一时间携手《德行天下群》，组织法国华侨华人 爱心捐款，将最温暖的情愫献给祖国的英雄们。
巴黎恐袭发生后，协会组织成员集体去共和国广场为死难者敬献花圈，与法国民众同举哀悼、共度时艰。
协会还联合中国烹饪协会、联合国儿童基金会  启动了“和平公益爱心活动”。为爱出发，携手和平。 筹集善款5万欧元捐赠给联合国儿童基金会，用于救助世界各地的儿童。等等等等这所作的一切，不但传播中华美食文化，更弘扬了我中华传统美德!切实的推动了华侨华人融入法国社会的步伐，为当地的繁荣、昌盛 洒下汗水，做出了贡献！

短短的一年来，协会的作用和影响 得到了中法两国政府、社会，华侨华人的高度肯定和赞扬！相信在王加清主席带领下，法国国际烹饪联合总会的明天，一定会更好！
来源：温州境外劳务