比过才知道，镇河妖的宝塔哪家强
罗马花椰菜
罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种可食用的花椰菜，16世纪发现于意大利。其外形独特且具有规则，是著名的分形几何模型。1991年我国引进种植的，看上去有点像西兰花，绿油油的，在口感上，较花菜爽甜，口感丰富，是难得的蔬菜佳品。
罗马花椰菜含有丰富的维生素及矿物质，除了含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和钙磷铁矿物质，维生素C特别多，每100g菜花中含维生素C是大白菜4倍，番茄的8倍，芹菜15倍，苹果20倍，维生素C不但能够增加解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。 花椰菜粗纤维含量少，质嫩适口，味道清淡，容易消化，尤适于老人、孩子、病人食用。
购买罗马花椰菜时应注意，为使罗马花椰菜色白鲜艳，偶见菜农用硫磺熏制的。
良质罗马花椰菜——花球洁白，脆嫩，色泽好，花球紧实，握之有重量感，菜形端正，近似圆形或扁圆形，无机械损伤，球面干净无玷污无虫害，无霉斑。
次质罗马花椰菜——花球色泽不洁白，球面中央淡黄色或黄色，花球上有霉斑，占整个花球面积的十分之一至十分之三，花球不端正，有少许机械伤。
劣质罗马花椰菜——花球松散，花梗伸长有散花，花球失水萎蔫，花球上霉斑较多，占花球的十分之三至十分之五。
地环
地环，又称螺丝菜、甘露、地蒌、栝蒌根、草石蚕。重庆管它叫"地滚牛"，陕南称之为"地鱼儿"(音)。地环是根茎类食材，地下有匍匐枝，成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎，肉质脆嫩，味甜，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。我国各地都有野生或栽培，京西稀有，接壤京西的河北等地居多。
地环药食兼用，性味甘平；可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效；可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症。地上部茎叶还有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等作用。
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罗马花椰菜，俗称青宝塔，是一种可食用的花椰菜，16世纪发现于意大利。其外形独特且具有规则，是著名的分形几何模型。1991年我国引进种植的，看上去有点像西兰花，绿油油的，在口感上，较花菜爽甜，口感丰富，是难得的蔬菜佳品。
罗马花椰菜含有丰富的维生素及矿物质，除了含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和钙磷铁矿物质，维生素C特别多，每100g菜花中含维生素C是大白菜4倍，番茄的8倍，芹菜15倍，苹果20倍，维生素C不但能够增加解毒能力，增加人体免疫力，而且是可抗癌的减肥美容食品。 花椰菜粗纤维含量少，质嫩适口，味道清淡，容易消化，尤适于老人、孩子、病人食用。
购买罗马花椰菜时应注意，为使罗马花椰菜色白鲜艳，偶见菜农用硫磺熏制的。
良质罗马花椰菜——花球洁白，脆嫩，色泽好，花球紧实，握之有重量感，菜形端正，近似圆形或扁圆形，无机械损伤，球面干净无玷污无虫害，无霉斑。
次质罗马花椰菜——花球色泽不洁白，球面中央淡黄色或黄色，花球上有霉斑，占整个花球面积的十分之一至十分之三，花球不端正，有少许机械伤。
劣质罗马花椰菜——花球松散，花梗伸长有散花，花球失水萎蔫，花球上霉斑较多，占花球的十分之三至十分之五。
地环，又称螺丝菜、甘露、地蒌、栝蒌根、草石蚕。重庆管它叫"地滚牛"，陕南称之为"地鱼儿"(音)。地环是根茎类食材，地下有匍匐枝，成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎，肉质脆嫩，味甜，可制蜜饯、酱渍、腌渍品，十分可口。我国各地都有野生或栽培，京西稀有，接壤京西的河北等地居多。
地环药食兼用，性味甘平；可疏风清热、活血祛瘀、解毒消肿、润肺益肾、滋阴补血、强身的功效；可治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症。地上部茎叶还有治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛等作用。
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