吴星华

宁夏“大使”吴星华组织1188名职业厨师签名“拒烹”

    宁夏回族自治区“绿色厨艺大使”吴星华生平第一次以主持人身份站上主席台，成功地组织了“珍爱自然拒烹珍稀野生动植物”宣誓签名活动。这也是宁夏第一次竖起由职业厨师们打出的绿色厨艺大旗。

    这次宣誓签名活动是在宁夏宏科厨师学校举行的，活动由“绿色厨艺大使”吴星华组织并主持，赵军红、当地《新消息报》、银川电视台、《青年生活导报》等新闻媒体的记者、宏图厨师学校的张校长及银川各大酒店的厨师长、厨师等共1000多人参加了这次活动。

    在活动中，吴星华、赵军红分别向大家介绍了“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”百万厨师签名活动的由来和重要意义。吴星华还向大家介绍了“绿色厨艺大使”肩负的历史使命和具体工作内容，提醒大厨师监督他的工作。

    与会者情绪高涨，纷纷发言。

    张校长大声疾呼：拒烹珍稀动植物要从娃娃抓起！

    凯达大酒店厨师长李生说：珍爱自然、保护环境，是新世纪厨师义不容辞的责任。

    林苑宾馆厨师长纳文同说：净化灶台、倡导绿色厨艺，必须从我做起。

    这次活动在当地引起了强烈的反响，许多厨师纷纷打电话给吴星华，表示要加入到“拒烹”大军中来。