大蓉和：让你看看什么叫真正的新派川菜！

大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业，于1999年开业，主要经营以川菜为主的中餐。特点是以川菜为根基，创新出“形如淮扬，味在川，色及杭帮，精其粤，地道蜀风又似湘”的新派川菜。

手撕姜蓉鸭

文章来源： 圣食宏中厨联