世界中餐业联合会和普洱学院联合推出的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告(2017)》正式发布。
蓝皮书指出，中国餐饮业进入了提质转型升级的新阶段。

蓝皮书认为，在新的发展起点上推进餐饮业发展，要尽快加强“两个能力”建设。一是要加强餐饮企业满足市场需求的供给能力建设，二是要加强政府公共服务的保障能力建设。

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