5月30日是中国的传统节日——端午节。“中国美食走进联合国，享誉美利坚”活动当天在纽约联合国总部开幕。

在当晚举行的开幕式暨欢迎晚宴上，中国烹饪协会会长姜俊贤带领十余位中国烹饪大师，将一道道精美的中式菜肴送上餐桌。除了北京烤鸭、白斩鸡等传统中国名菜之外，大厨们还带来了双色瓜球、拔丝冰淇凌、果味鹅肝冻等新颖餐点。

中国烹饪大师岳振东向现场宾客展示了精湛的刀工，他以西瓜为材料，雕出牡丹花、长城以及地球等图形;中国烹饪大师吴永东则表演了“蒙眼拉面”的绝活，只见蒙住双眼的吴永东双手飞快交替，将一根面条来回拉扯十余次，最后形成了纤细的龙须面，围观的外国宾客无不啧啧称奇。

端午佳节自然少不了粽子，当晚大厨们不仅为客人们奉上这一中国传统美食，还在现场为外国朋友表演包粽子的手法。出席当天活动的联合国代理副秘书长贝蒂娜·巴兹奥塔斯就在中国厨师的指导下，亲手包起了粽子。尽管第一个粽子包得不太成功，但贝蒂娜还是很高兴。她说，包粽子时她能感觉到自己在用心做一件事，“用自己的双手做食物的感觉很好。”
来源：中新网