法国：萨科齐为幸福楼大酒楼颁奖 赞其促进中法美食文化交流
5月31日，法国前总统、共和党主席尼古拉·萨科齐（Nicolas Sarkozy）莅临巴黎幸福楼大酒楼，并亲自为法国亚洲餐饮联合总会副会长兼办公室主任陈东晓的幸福楼大酒楼颁发了由国际旅游协会授予的“金叉子”荣誉奖状，以表彰其为宣扬中国传统餐饮文化做出的杰出贡献。
法国亚洲餐饮联合总会会长孙和平及该会代表出席活动，并共同见证了这一历史性时刻。
陈东晓副会长从萨科齐前总统手中接过奖状并与其合影留念。萨科齐表示，感谢巴黎幸福楼让法国人民了解中国美食文化，为法国人民带来了味蕾的盛宴。
家喻户晓的幸福楼大酒楼及亚裔族群不仅弘扬了中餐文化，促进了中法美食文化的交流；同时，以美食为媒，以美食为桥，增进了中法两国人民的了解和友谊，为中法两国作出了独特的贡献。
萨科齐在当天的讲话中表示，生活在法国的亚裔族群通过自己的辛勤工作和不懈努力，已经成功的融入了法国社会，不仅家庭幸福，在事业上也取得了好成绩。萨科齐说，亚裔族群在生活中体现出的价值观、勇气、毅力、真诚等好的品德受到法国民众的尊重和喜爱。
萨科齐表示，欣赏亚裔族群努力工作的精神，并感谢亚裔族群为法国带来的美好和对法国的支持与热爱。
法国亚洲餐饮联合总会会长孙和平在接受记者采访时表示，他为法国亚洲餐饮联合总会会员企业巴黎幸福楼取得的成绩感到骄傲，同时也感谢全体会员坚持不懈的努力和付出。
孙和平表示，国际餐饮市场正在发生深刻变革，海外华人餐饮业要实现可持续发展，提升行业水平，打造餐饮品牌。
法国亚洲餐饮联合总会一直积极响应国务院侨办推出的“中餐繁荣”计划，积极配合建立健全海外中餐行业组织体系与网络，提高海外中餐烹饪技艺和中餐企业经营能力，稳步提升海外中餐品质与中华美食的美誉度，扩大中华饮食文化在世界上的影响力。
孙和平会长希望，法国亚洲餐饮联合总会将为传承中华美食，弘扬民族文化做出更大贡献。
据悉，法国亚洲餐饮联合总会原名法国亚洲餐饮联合总会，于2005年6月正式注册，是法国的唯一一个亚洲餐饮业行业协会。
自成立以来，该会致力于在法国提升亚洲餐饮业形象，提高亚洲餐饮的竞争力，制订和推行“亚洲餐饮品质”标签，加入具有悠久历史的巴黎大区酒店餐饮业资方工会，还积极与世界中国烹饪联合会合作，举行推广中餐活动。
文章来源：华人街报 记者：anna
