秋意渐浓,螯封嫩玉,红膏满盖,
正是享用大闸蟹的好季节。
正所谓“有蟹无酒是大煞风景之事”,
当一缕细白的蟹肉和清新爽利的白葡萄酒在舌尖上不期而遇,
大概就是味觉上所谓的丰收盛宴。

大闸蟹配酒的黄金法则
白葡萄酒搭配清蒸大闸蟹,
既不掩盖大闸蟹本身的滋味,
又有足够活跃的酸度,
去化解土生土长的黄与膏。
遵循传统的酒菜搭配原理,
大闸蟹配白葡萄酒最安全入味。
尤其是果香味浓郁、入口无涩的干白,
既能覆盖掉少许腥气,
与生鲜的蟹肉嚼着一起下肚,
还能激发葡萄品种原本单薄的味系。
SELECTION 一周精选
现在来广州酒家买大闸蟹,
买3只大闸蟹就送价值168元白葡萄酒。
数量有限卖完即止,不快点就没了哦!
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大概就是味觉上所谓的丰收盛宴。

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尤其是果香味浓郁、入口无涩的干白,
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