中国烹饪协会会长姜俊贤近日表示，2016年中国餐饮收入预计将达3.4万亿元至3.5万亿元。
姜俊贤说，目前，大众消费成为餐饮业收入最主要的构成部分，占比约70％。
“‘十三五’期间，预计餐饮业收入将超过5万亿元。”姜俊贤说
来源：深圳商报