经营案例

方法：夏天是火锅的淡季？为什么海底捞、巴奴常年爆满？

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独家：3㎡月销售20万？！这种 “店中店” 模式太牛了！

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独家：2天构思品牌，一年连锁210家！ 过分的是，创始人竟“不管事儿”？

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方法：处理顾客投诉触犯这6个禁忌，顾客就会纠缠不休！

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独家：经营夜宵18年，2000平店面，高峰期一天接待7000人

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工具：服务常对顾客说这100句“甜言蜜语”，顾客个个都满意！

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方法：一个面馆老板的实体店选址方法

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工具：4万亿市场，25家登陆资本市场的餐企活得怎样？

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方法：做餐饮8个雷区，够强大才能避免

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