河虾带有浓郁的鲜味,搭配清爽、碧绿的甜豆仁一起烧制,成菜红绿相间,鲜香味浓郁,客人很喜欢。
虾胶中加入韭菜末搅拌均匀,汆成丸子,用小米汤浸煮。丸子清爽细嫩,小米的香味非常浓郁。
春笋是最时令的春季食材,此菜用虾酱、大虾膏、海鲜酱、美极鲜味汁等调味,成品香味、鲜味都非常浓郁。
此菜将韭菜和河蚌肉进行了重组。河蚌肉压制成熟后,加入二汤熬成色泽金黄的汤料,跟切好的韭菜和烧热的焖锅一起上桌。上桌后将韭菜段撒入容器内,浇入烧热的河蚌汤,8秒后分食菜肴即可。此菜制作简单,上菜速度也快,最关键的是堂烹的方式让菜肴充满新意。
荠菜是春天最棒的野菜,将它切成末,黏附在鲜嫩弹牙的目鱼条上,煮制成菜。菜肴清香味浓郁,口味清淡,主要突出食材的本味。
此款手工老酸奶外观犹如嫩豆腐,口感细腻爽滑,其营养价值远远超过了新鲜的牛奶食客很喜欢。
这是一道时尚餐厅必备的小甜品,芒果的清香非常诱人,布丁入口滑嫩。
此款甜品口感细腻爽滑加入果酱,坚果软甜香味丰富。
此款甜品色泽金黄,质地松软,酸甜可口,具有浓郁的黄油香味,蛋糕的口感非常好。
此款甜品是非常经典的广式甜品,其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化,口味香而不重,甜而不腻。
此款甜点既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,并配以咖啡、奶香味道更美妙。
此款拿破仑好酥好香,还有各种水果的搭配,成品很漂亮哦。