将炸至金黄的杏鲍菇与炖熟的猪肚凉拌，口味香辣，口感香脆。
这道菜口味鲜咸微辣，是开胃下饭、爽口佐酒的上佳之选。
将煮熟的鸭肠用自制酱料与小葱拌匀，味道鲜美，香脆可口，营养丰富。
这道卤拌扇贝肉爽口开胃，咸鲜微辣，扇贝肉质Q弹，冰镇12小时，保留了更多的营养，是一道老少咸宜的开胃小菜。
此菜属于阿根廷北部居民最爱吃的菜品类型，用芒果、三文鱼、田七叶这些原料借助模具制作而成，下面垫有做成器皿形状的冰碗，非常有特色。
此菜用细嫩的菜心搭配脆香爽口的猪耳，用辣椒油调味，成功地抓住了客人们的味蕾。
此菜将鳕鱼蒸熟后与自制料汁拌匀，做好的鳕鱼不会发干，口味也不错，销量特别好。
酱牛肉搭配上辣椒段、蒜片、桔梗、两种即食青菜卷食，味道更出众。
此菜用酱牛肉配蚬尖成菜，口味多变，非常受欢迎。
酱猪手烤制后，撒上自制的烧烤料，口味非常丰富。
选料红薯、芋头做成泥，加蜂蜜、炼乳丰富口感，然后裹匀面包糠等炸制，外酥里嫩，香甜可口。
此菜用茄子搭配自己炒制的肉酱上桌，香味浓郁，装盘设计也十分巧妙。
