豆腐炸后掏空，酿入炒好的馅料，加入金瓜汁，成品汤色金黄，香味浓郁。
白灵菇滑油，口感筋道，成品色泽金黄、香味浓郁。
糯米莲藕一般是用冰糖、白糖制作，我用黑糖熬制，口味更香甜，值得一试。
此菜选用农家芝麻叶与红薯粉丝结合，配上炒玉米面，汤汁更加浓郁，是一道返璞归真养生菜品。
韭香酱的香味独特，拌匀杏鲍菇，成品色泽翠绿、韭香浓郁。
以传统叫花鸡为理念，将主料换成珍贵菌类，味道更加鲜美，给食客全新体验。
这是宁波汤圆的经典款，是销量最好的一种，选用水磨糯米粉，加入猪板油、糖桂花等调馅，软糯润滑。
苔菜是宁波的特色，馅料里加入了腰果增加香味，皮中增加了紫薯元素，丰富了口感。
玫瑰汤圆是由玫瑰皮和玫瑰馅心结合而成，玫瑰皮加入了红曲粉增色，成品软糯润滑，玫瑰香气十足。
最近榴莲口味的甜品频出，这款新研发的榴莲汤圆，以榴莲做馅、竹炭粉做皮，形成颜色反差，一经推出广受食客好评。
艾青汤圆是以艾青做皮、以红豆为馅，红豆选用象山野生红豆，入口香甜。
黄油汤圆以南瓜蓉做皮，主要是将馅料中的猪板油换成了黄油，吃起来不会太腻，带有黄油淡淡的清香。
