是一道以茄子，猪肉为食材制作的一道美食。
是一道由鳝鱼、葱、姜、蒜、花椒等食材制成的食品。
是一道可延年益寿的菜肴，收录在《中国益寿食谱》里。其主要功效是补肾健脑。
巴骨肉属于边角料，但是经过我们的精细加工后它来了个180度的大转变，不仅口感好，装盘也精致，一份菜卖到39元，是最热销的高毛利菜。
滚石腰方这道菜大家并不陌生，但是我们在制作时对调料进行了调整，用泡蒜、泡姜、孜然和花椒给猪腰调味，成品麻辣酸爽，符合年轻人的口味需求。
麻辣鲜香，增强食欲。
鲈鱼身上洒满了了烧椒和葱花，鱼肉鲜嫩，烧椒味深入其中，和鱼肉本身的鲜美结合的很好。
菜肴成品口感奶香浓郁，芝士的丝丝嚼劲。土豆泥切记不可使用果汁机搅拌，容易损坏土豆的内部纤维，影响口感。
