新鲜的菱角藤是江苏当地特有食材，属于新食材，它有着特殊的香味，入口带有一点嚼劲，越吃越香。
这道菜的亮点在于自制的咸蛋黄酱，加入了蟹子的鲜香与青芥辣的味道，使整道菜吃起来口味非常独特。
黑豆皮具有益气补肾的功效，口感更是不一样，选用香菜同拌，味道更显突出。
你知道怎么将烤鱼做成凉菜吗？这道菜做好后入口香辣因为做成凉菜辣味有所减轻，独特的桔香味加重，一道凉菜，四季吃都适合。
此菜改变了传统的做法，采用三烫三激的方法，使鸡皮口感爽脆！
此菜将纯虾肉先腌后炸再裹酱，使得大虾口感外酥里嫩，入口酥脆，咸鲜适中，再加入自制的芝士酱，使其层次感更加丰富，且营养价值较高，此菜一经推出，十分受大家们的追捧。
给大家分享一款熏鸡的制作方法，这款熏鸡已经卖了13年了，周末日销量在350只左右。为了让它口味更棒，这款熏鸡的配方一直在调整，最终才有了现在这款超级火爆实用的配方。
