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【视频】豆参焖鮰鱼
鮰鱼是岳阳当地十分有代表性的食材,几乎家家在卖,我选用洞庭湖鮰鱼和江西特产豆参相搭配,鮰鱼肉质鲜嫩爽滑、营养丰富,搭配选用优质大豆传统工艺加工而成的豆参,豆参可以充分吸收鱼的鲜味,成菜味道鲜美、口感独特。做法并不复杂口味却很好,十分旺销,是老幼皆宜的佳品。
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