名师亲授
讲师介绍
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大连品海楼董事长、资深烹饪艺术家 李传尧
大连品海楼董事长、资深烹饪艺术家
课程特色
课程亮点
采好海鲜
溯一手食材 探旺菜密码
源头直采
北京的大连海鲜比产地贵1/3！我们将带你直接登上海捕船，实地调研四大海产名企，精准对接10家靠谱一手供应商。活鲜、冰鲜、预制品应有尽有，省去中间环节，省下的差价就是纯利润！
高手带路
特聘拥有50年海鲜采购经验的“老把式”手把手教学。从挑选到验货，从冰鲜贮存窍门到降低损耗率，把行业内幕和避坑技巧全盘托出，让你买得准、存得好、赚得多！
旺店打卡
走进大连经营最火、性价比最高的品海楼、喜鼎、喝丢一只鞋等头部旺店，交流访问，品鉴打卡。鲜物简烹，火候与调味多一手诀窍，就能轻松打造门店爆款！
精彩内容
课程资料
课程海报
课程简介
[疑问]做餐饮最怕什么?
同样的梭子蟹，别人卖生比你进价低，
你还在那儿含泪赚辛苦钱?
[抱拳]9月9日-12日，跟我们去大连吧！
开海后，鱼多虾肥!
可直接登船捕捞，把中间商”踢”进海里!
[發]可跟大佬李传尧学采购，
买得便宜卖得利,有技巧!
可对接一手供应商，海鲜、冰鲜全到位！
可到旺店采风，学习爆款打造技术！
[擦汗]席位有限，手慢的只能继续给贩子打工!
[抱拳]咨询电话：18901069500
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