名师团队
讲师团队
朴亨熙
韩国知名经济学家及餐饮专家长期致力于中日韩三国餐饮现状与发展趋势的研究，根据当下市场的消费者变化、持续提升“竞争力”、性价比。市场萧条下如何定价等多方面进行分析。
崔玹硕
韩国综艺黑白厨师亚军、韩国知名厨师、明星厨师、米其林大师擅长加入西餐元素，制作融合料理善于表现食材之间搭配的张力和特色。与崔主厨探讨关于产品设计方面的灵感与构思。
姜敏珠
韩餐大师，多次在世界和韩国的烹饪比赛中得奖，著有烹调专业书籍，专注对于家常料理的制作品牌“姜敏珠的野餐”被顾客誉为“一家你总能来光顾的人生美食店”，被评为韩国韩餐打卡地，整个韩国仅20家餐厅获此殊荣。
课程特色
课程亮点
1、韩国经济学博士、餐饮产业专家朴亨熙社长亲授，经济下行期餐饮发展与经营策略
2、考察院落、社区、商场、服务区等多种类型餐饮，看模型、学效率、研产品。中国的服务区餐饮还有很大的发展空间，也是相对的蓝海，餐饮人应关注和布局。
3、深入品牌总部开展商务交流，经营策略、效率优化方法、产品设计、供应链资源互享等。
4、中餐出海品牌考察，了解国外市场、对接所需资源。
精彩内容
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