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经济下行时要学习韩国的效率、模式和供应链
1、韩国经济学博士、餐饮产业专家朴亨熙社长亲授,经济下行期餐饮发展与经营策略
2、参观国际行业展会(韩国连锁加盟展览会),学习餐饮创新项目、模式设计、产品优化等
3、考察院落、社区、商场、服务区等多种类型餐饮,看模型、学效率、研产品。中国的服务区餐饮还有很大的发展空间,也是相对的蓝海,餐饮人应关注和布局。
4、深入品牌总部开展商务交流,经营策略、效率优化方法、产品设计、供应链资源互享等。
5、中餐出海品牌考察,了解国外市场、对接所需资源。
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