川式砂锅:15款川式砂锅

川式砂锅:15款川式砂锅

分类:砂锅 难度:中级 时长:36 课时 适合:后厨全员

课题简介

手把手教后厨学会川式砂锅

赋能方向

砂锅粉丝虾(蒜香味) 茶树菇蹄筋 砂锅地三鲜 砂锅泡椒鸡杂 烂肉粉条 砂锅油泼虎皮肘(香辣味) 砂锅油泼毛血旺(麻辣味) 砂锅油泼牛蛙 砂锅板栗猪手 砂锅麻婆豆腐(麻辣味) 砂锅肥肠血旺 砂锅大蒜籽鲢鱼 砂锅黄豆红烧肉 砂锅番茄牛腩 砂锅青豆肥肠