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饺子课程
分类:
饺子
难度:
初级
时长:
36 课时
适合:
后厨全员
课题简介
手把手教后厨学会饺子制作
赋能方向
料油
高汤
肉馅的调制
猪肉母馅调制
牛肉母馅调制
羊肉母馅调制
鱼肉馅调制
墨鱼馅调制
虾仁母馅调制
水饺皮的调制
彩色水饺皮制作
授课讲师
孙鹏
资深烹饪艺术家
认证烹饪艺术家 · 专题
孙鹏
认证烹饪艺术家
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