冯建忠：我为创业而生

冯建忠，1969年6月1日出生，长垣县林庄村人。中国烹饪大师、中国烹饪协会委员、中华金厨奖获得者、长垣县烹饪协会副会长、长垣县厨乡十大名厨、长垣县政协第九届政协委员、河南省厨乡满天星餐饮有限公司董事长。

迈入“勤行”是他无悔的选择
在冯建忠小时候全家6口人全靠父亲一人做木工活来维持生计，生活的艰辛和父母的勤劳在他幼小的心灵里打下了深深的烙印。同时也使他从小就萌生了勤奋追求人生的个性。初中毕业后，为了给父母减轻负担，他毅然放弃了升学的机会，选择了就业。
然而，对于一个刚满16岁的农家孩子来说就业又是谈何容易？到公家单位上班没人没门路，而经商又没经验没资金，身单力薄的他打工又没有力气，难道真的一点出路都没有吗？路又在何方？
这时他想起来小时候隔壁邻居家的老厨师。那时附近几个村子谁家有个红白喜事都会叫他去做几桌菜，他也不说别的，拿上围裙裹住菜刀夹在胳肢窝就去帮忙了。做完酒席回来的时候围裙里总是多了几个夹着两大片熟肉的白馒头，临走了主家还在后面恭恭敬敬地说：“谢啦，谢啦，多拿两个，多拿两个！”那个受人尊重的劲儿真让人羡慕。还有那馍夹肉是那么的诱人让人直流口水。
每当年轻的冯建忠回忆起这些情景，心中就会迸发出一个想法：“能当个厨子也不错，尽管是伺候人的差事，但这不也可以来养家糊口吗？” 于是他把这个想法告诉了父亲，父亲想了想说到：“当厨子也没啥不好的，是个人都得吃饭。可是不管做什么，能做好了都不容易，做饭做好了也了不得。”父亲的支持更加坚定了他的想法—学勤行 。

老板不是天生的，我也要当老板”
“给别人当大厨不如自己当小老板”，这既是冯建忠的远见卓识，又是他干事创业的宣言，同时，也是他的精神追求和动力源泉。 从迈入勤行的第一天起，他就萌发了自己当老板的强烈愿望。他坚信任何事情只要用心去做，就一定能做好。92年春节刚过，县城的表姐夫就带来一个扭转命运的信息，说他家门口有一个小烩面馆要转让。
于是冯建忠当机立断借来了五千元钱接手了这家店，并起名为“豫川饭店”，开始走上了自己创业的圆梦之路。冯建忠心里明白开饭馆不是一件容易的事，尤其在厨乡长垣更是难上加难。
长垣的厨师高手如云，长垣的食客嘴巴之刁远近有名，在厨师之乡做餐饮要想成功，只能技术比别人更高，味道比他人更好，服务比同行更优。他首先从菜品上下功夫，把川菜和豫菜结合起来，并引进了新乡红焖羊肉、新疆拉条等外地流行菜品和主食；从服务上，他坚持以诚信为本，以至诚之德来招回头之客。终于功夫不负有心人，几年下来他的小店经营得红红火火有模有样。

致富不忘回报社会
在事业蓬勃发展的同时，冯建忠也在不断的回报着这个生育他、养育他的社会。满天星企业内部有员工家中的老人过生日，他都要为他们送上自己的祝福。汶川大地震时，他带领全店员工为地震灾区募捐了一万多元；世界爱心日他和爱心人士一起到新乡市孤儿院，看望了那里的儿童，为他们购买了衣物、食品并为他们捐助善款。
春节前夕，他还和政协领导们一起为贫困户送去了过节的食用油、面粉和慰问金；当得知林庄村的电线老化、线杆断裂、变压器小经常跳闸、停电等用电问题时，他积极调研，造预算，报计划，费尽心思为林庄村更换了大型变压器、全新线路、线杆，还为村里装上了时尚明亮的路灯，并且全部路灯电费由他自己出。使村里每晚亮如白昼，大人小孩都在明亮的路灯下，尽情的欢乐。为乡亲们安居乐业做出了自己的贡献。
来源：百度
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