- 卷首语－市场新法则快鱼吃慢鱼
- 东方美食KTP 4月开赴南京
- 餐考消息
- 2009年客户最满意的十大餐饮管理软件
- 餐饮软件开发空间巨大
- 三八妇女节 名仕酒店连环促销案例
- 多业态经营 市场份额多
- 麦当劳服务11要诀（下）
- 建国60年餐饮60人提名榜
- 建国60年餐饮60人 第三批提名人物名单
- 深圳面点王张和平 小小面食打天下
- 全国10大餐饮企业优秀店报主编
- 管理者的10个工作作风（上）
- 免费扶持下岗工人创业
- 经济危机下学香港餐企高效管理（下）
- 香港评出14家必必餐厅
- 镛记 一只烧鹅火卖60年
- 太兴茶餐厅 介于快餐与酒楼间的新业态
- 湾仔人家 纯私房菜经营模式
- 景乐餐饮 会员持卡消费高达35%
- 诚（日本料理） 好料出好菜
- 肇顺河鲜 专营河鲜第一家
- 稻香 中国最早引入五常法
- 东湖海鲜 一商业楼内开三家店
- 六常后，前厅表里如一了
- 餐饮老板经典箴言
- 编读之间 与您互动 感谢支持
- 快烹汁 让快烹菜标准化
- 餐饮老手开新店21个失败案例（上）
- 失败案例1 顺风楼 市场形象模糊
- 失败案例2 天景大酒楼 消费群体定位不明
- 失败案例3 新都一品酒楼 经营套路过于陈旧
- 失败案例4 川味王酒楼 店主家人扰乱店规
- 失败案例5 金鼎轩大酒楼 老板喜欢偏听偏信
- 失败案例6 粤香粥广式火锅 企业股东产生内耗
- 失败案例7 潇湘园酒楼 后厨包而不管
- 失败案例8 锦绣花园生态酒店 组织结构庞杂混乱
- 失败案例9 天福酒楼 老板过分插手细节
- 失败案例10 荔枝湾大酒楼 出品体系杂乱无章
- 失败案例11 信和庄酒楼 开设新店选址失当
- 融资谨防陷阱
- 小尾羊上市计划不变
- 透视全聚德：“鸭子”不怕金融风暴
- 鱼+极致=最棒的烤鱼店
- 百草传奇 演绎时尚药膳
- 剖析大同餐饮四现象
- 一个优秀员工提出辞职后
- 宽松管理打造四星旺店
- 包厨模式三法则
- 凯鸽三宝拼出6旺店
- 每天午晚市翻7台
- 四招做火东方削面
- 把凉粉做成品牌
- 服务员实行CBA晋级制
- 不靠经营靠设计
- 服务员素质训练13项
- 前厅领班岗位职责说明书（范本）
- 经济型酒店餐饮拓展的首选
餐饮人爱读
《餐饮经理人》2009年第3期
已有 140 人购买
VIP会员或订阅年度合集可免费阅读
