《东方美食》第86期封面 爆款书籍

《东方美食》第86期

上线时间: 2017-06-29 10:04:40
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  • “海参王”收徒推出“现代版”
  • 和哥印象:不爱炒作爱炒锅
  • 一套标准菜谱 搞定采购、出品和成本
  • 利苑海鲜酒楼:出品总在最前头
  • 成都凯悦酒楼:让粤菜嫁给川菜
  • 君利大酒家:功夫到家 鸡精何用
  • 翠荔苑精作坊:赶着小鸡练“长跑”
  • 香港福兴酒楼:好料、新料、外地料
  • 十款招牌菜 让小厨上灶也精彩
  • 新旺面食
  • 八大厨神侃增鲜品
  • 有问必答
  • 四款小鱼逍遥上海滩
  • 小小纸锅 今冬必定火一把
  • 成本降下去 利润窜上来
  • 三岛菜:烹出妈妈菜的味道
  • 这里的厨房像战场
  • 四地创新菜 款款都热卖
  • 和厨师联谊会亲密接触
  • 第三届东方美食国际大奖赛之你问我答
  • 想学鲍汁的,Follow Me!
  • 众高厨公开卤水秘方(三)
  • 新手 新手 多少工资在手?
  • 林镇国:千名粤厨的总教头
  • 快速出菜有妙招
  • 红子鸡:粤菜闯上海 一年一个亿
  • 廊亦舫:窗外好景 窗内好味
  • 齐鲁万怡:给客人送杯黄瓜汁
  • 绍兴饭店:臭豆腐炸出复合味
  • 石库门:只求座满 不求档次
  • “甩手”总厨话说 两月搞定法
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  • 西部土菜 好做好卖
  • 本期主题:厨政管理
  • 海鲜家常做 味美价不高
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  • 厨艺一得
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