《烹饪艺术家》2021年7期封面 烹饪艺术家

《烹饪艺术家》2021年7期

上线时间: 2021-07-08 12:21:40
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  • AP1无化食物与有化食物
  • AP2目录
  • AP3 CTP
  • AP4-5餐饮品牌集群大会报道(一)
  • AP6-7餐饮品牌集群大会报道(二)
  • AP8-9餐饮品牌集群大会报道(三)
  • AP10-11餐饮品牌集群大会报道(四)
  • AP12-13餐饮品牌集群大会报道(五)
  • AP14-15餐饮品牌集群大会报道(六)
  • AP16-17餐饮品牌集群大会报道(七)
  • AP18-19中国烹饪艺术家年会(一)--董振祥的爆款思想
  • AP20-22中国烹饪艺术家年会(二)--邵庆宏的新湘菜
  • AP23中国烹饪艺术家年会(三)--古志辉的乳鸽脆皮似玻璃6大秘诀
  • AP24-25中国烹饪艺术家年会(四)--李传尧两个案例教你赚隐性毛利
  • AP26-27中国烹饪艺术家年会(五)--赖建全 宴会菜媲美零点菜靠这些神器
  • AP28-29中国烹饪艺术家年会(六)张彤分享手抓羊肉变爆款
  • AP30 中国烹饪艺术家年会(六)楼琪分享果木烤小牛肉
  • AP31-32 中国烹饪艺术家年会(七)李志勇分享一条鲤鱼四次变革终成爆款
  • AP33-34 中国烹饪艺术家年会(八)蔡小龙分享大路菜5步打造成爆款
  • AP35-37 中国烹饪艺术家年会(九)刘晓虎分享好食材变金元宝
  • AP38-39 中国烹饪艺术家年会(十)--马聪灵分享麻辣水煮牛肉连升三大级
  • AP40 -41中国烹饪艺术家年会(十一)--胡发有分享猛火爆炒20秒口感脆嫩一锅出
  • AP40 -41中国烹饪艺术家年会(十一)--胡发有分享猛火爆炒20秒口感脆嫩一锅出
  • AP42-43 2021年新晋烹饪艺术家秀绝活(一)--烹饪艺术家杜跃进 宴会菜单设计5原则
  • AP44-45 2021年新晋烹饪艺术家秀绝活(二)青年烹饪艺术家陈仁柱传统菜品创新做样样都好卖
  • AP46-47 2021年新晋烹饪艺术家秀绝活(二)--青年烹饪艺术家郑一青 传承闽菜老技法做出创新旺销菜
  • AP46-47 2021年新晋烹饪艺术家秀绝活(三)--青年烹饪艺术家郑一青 传承闽菜老技法做出创新旺销菜
  • AP48-50 爆款菜争霸赛(一)沱砣鱼
  • AP51-52爆款菜争霸赛(二)黑松露脆皮乳鸽
  • AP53爆款菜争霸赛(三)田螺姑娘煮鸡
  • AP54爆款菜争霸赛(四)新徽派鱼头泡饼
  • AP55 爆款菜争霸赛(五)苕菜狮子头
  • AP56爆款菜争霸赛(六)四季渔歌泡腾鱼
  • AP60-62厨艺120
  • AP63.-65 3.0版啫啫酱 撑起一个啫啫档
  • BP1目录
  • BP3 2021新晋艺烹饪艺术家秀厨艺
  • BP4-5 烹饪艺术家刘全胜--自制筋饼包馅料 造型更吸睛
  • BP6-7青年艺术家陈安明--这款牛蛙年销量10万份
  • BP8-9青年烹饪艺术家刘斌--食养十药膳 菜谱更健康
  • BP10-11中国艺术家长沙采风
  • BP12-13 30年厨子开的湘菜馆
  • BP14-15茶油炒制汤汁细腻浓稠(上)
  • BP16-17茶油炒制汤汁细腻浓稠(下)
  • BP18-19雪花牛肉再升级仪式感强
  • BP20-21 西材湘味做好创新菜
  • BP22-23 4小时排队只为这一口
  • BP24-25 日销最高12万 日翻台5次
  • BP26-28现蒸现切现售半年卖出60000份
  • BP29-31人均30+利润也能再涨
  • BP32-33烹饪艺术之星秀厨艺(一)
  • BP34-35烹饪艺术之星秀厨艺(二)
  • BP36-38烹饪艺术之星秀厨艺(三)
  • BP41 第六届烹饪艺术凉菜大赛
  • BP42-43 省力省时速成凉菜(一)
  • BP44-45省力省时速成凉菜(二)
  • BP46-47省力省时速成凉菜(三)
  • BP52-53 那不勒斯披萨大揭秘(一)
  • BP54-55 那不勒斯披萨大揭秘(二)
  • BP56-57那不勒斯披萨大揭秘(三)
  • BP58-59 从0-1打造赚钱外卖店(上)
  • BP60-61从0-1打造赚钱外卖店(下)
  • BP62-63 陈秀英-好馒头除了酵母还有糖+盐
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