- P5 编读
- P7 答疑
- P1 拯救濒危厨艺
- P10 善用餐后营销打造餐厅闭环生态
- P13 食品安全，是个“五加二” 的问题
- P14 扎心了！食品安全
- P21 封面故事 涮烤顽主王勇
- P37 恨or爱， 从数据看外卖经营趋势
- P40 外卖定价的“心机”玩法
- P43 知己知彼，四步定位
- P46 本质要做好 趋势不可逆
- P50 空闲时间做出差异化
- P53 倒贴成本也要做好服
- P55 追求饮食溯源，聚焦有底蕴的品类
- P57 用“减法”思维做外卖
- P60 传统餐厅，挺起腰杆做外卖
- P62 用外卖做好“隐形分店”
- P64 互联网的脸+传统餐饮的身
- P66 谁说单品等于单一
- P71 解析 武汉老村长
- P80 开业筹备 先布阵后行军
- P95 停机坪：众问众答
- P97 出品部考评（下）
- P105 创新就是生命力
- P107 北京胡同的台湾小吃店
- P109 用家乡味道俘获人心
- P111 餐厅在社区二楼 ，约吗 ？
- P113 小笼包有点忙
- P115 我就是我，那个不一样的烟火
- P118 湖岸乡居
- P128 连锁加盟 开启升级模式
- P130 直营连锁是窗景
- P133 12岁的加盟店 依然旺
- P136 对加盟和直营 一视同仁
- P137 创意营销 是不二法宝
- P138 六字箴言是 开好店绝招
- P139 4平方米 月营业额12万
- P140 90%餐厅都要突破的瓶颈
- P144 红厨帽餐厅
- P145 传递幸福 筑梦圆梦
- P150 每天10分钟英语so easy
- P152 茶界中国
- P156 餐饮老板的书橱必备
- P158 《餐饮经理人》十月试卷
餐饮人爱读
《餐饮经理人》2017年第10期
已有 230 人购买
VIP会员或订阅年度合集可免费阅读
