- P113 品牌造势七大“必杀技”
- P14 封面人物 小食大讲究
- P24 舌尖上的“一带一路” 希腊+保加利亚美食游学日记
- P34 餐饮连锁 怎样才能“连而又锁”？
- P116 停机坪：众问众答
- P42 直击服务员管理痛点
- P44 节日宴会营销 宴会痛点 营销补救
- P49 宴会营销 渠道先行
- P51 分销会销 打通二脉
- P56 转换思维 裂变营销
- P59 国庆婚宴营销攻略
- P64 中秋节宴会营销攻略
- P66 主题宴会营销攻略
- P70 做一场“感动宴会”
- P84 小料台de 设计技巧
- P85 样式： 集中的or分散的
- P86 位置： 交界处or边角处
- P87 放什么： 多而全or少而精
- P88 蒸出好利润
- P90 用蒸菜给宴席加分
- P92 打造“聚会型”时尚蒸菜馆
- P94 如何打造 “令人尖叫”的蒸菜
- P94 延续传统蒸菜优势
- P100 餐厅卫生间从 设计开始
- P106 员工服装攻略
- P107 如何与服装设计公司有效沟通
- P110 可识性和统一性要兼容
- P118 厨师老板有优势
- P123 晋州餐饮李晋州 从保安员到企业家
- P126 新雅饭店王源 改制路上的喜怒哀乐
- P134 出品部考评
- P135 好厨师≠好厨师长
- P138 成本意识要强烈
- P141 重视生产安全
- P146 餐厅危机管理
- P154 丽都民俗村 学习是正道
- P156 每天10分钟英语 so easy
- P158《 餐饮经理人》九月试卷
- P160 餐饮老板书橱必备
- P1 卷首语 《现代主义烹饪》与中餐
- P4 编读
- P6 答疑
- P10 不以产品为核心的餐饮设计就是求失败
餐饮人爱读
《餐饮经理人》2017年第9期
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