- p2 卷首语 王义均与“三者大师”
- p6 编读
- p8 答疑
- p10 深度
- p14 十人谈 成都大咖说火锅
- p18 封面人物 创意 是主题宴会酒店的灵魂 张和先生
- p28 本月特辑 小微餐饮进化论
- p30 本月特辑 小微餐饮进化论 米村拌饭
- p33 本月特辑 小微餐饮进化论 小淮娘鸭血粉丝&锅贴
- p35 本月特辑 小微餐饮进化论 串串叔叔
- p38 本月特辑 小微餐饮进化论 N多寿司
- p41 本月特辑 小微餐饮进化论 许小树
- p44 本月特辑 小微餐饮进化论 鹅外卤卤
- p47 本月特辑 小微餐饮进化论 饺翻天
- p50 本月特辑 小微餐饮进化论 晋宝章大同刀削面
- p54 本月特辑 小微餐饮进化论 王婆我爱串串
- p56 本月特辑 小微餐饮进化论 绝味
- p60 武汉KTP 地道风味利润高 连锁企业势态强（一）
- p63 武汉KTP 地道风味利润高 连锁企业势态强（二）
- p65 武汉KTP 地道风味利润高 连锁企业势态强（三）
- p67 武汉KTP 地道风味利润高 连锁企业势态强（四）
- p70 成都KTP 直戳火锅经营的“利润尖刀” （一）
- p73 成都KTP 直戳火锅经营的“利润尖刀” （二）
- p73 成都KTP 直戳火锅经营的“利润尖刀” 团员分享
- p78 日料·高效·秘籍 舞泽▪雪蟹和牛蒸涮锅
- p81 日料·高效·秘籍 胜博殿
- p83 日料·高效·秘籍 博多一幸舍
- p85 日料·高效·秘籍 丸米
- p88 财务部门考评 管好人，才能管好钱袋子（一）
- p93 财务部门考评 管好人，才能管好钱袋子（二）
- p100 Authority 授权盲区（一）
- p105 Authority 授权盲区（二）
- p110 老品类 新品牌 虾士
- p113 老品类 新品牌 一岚一山
- p115 老品类 新品牌 越娘娘，来碗面
- p117 老品类 新品牌 奇葩 不只是麻辣烫
- p120 红厨帽餐厅 鱼见你炭烤清江鱼
- p124 红厨帽餐厅 箪食巷私房菜
- p127 红厨帽餐厅 非尝牛火锅
- p130 火爆小店 这儿没大盘鸡
- p133 火爆小店 有家生煎
- p135 火爆小店 宽小面
- p137 火爆小店 董小姐爱地锅
- p140 实战 （一）
- p145 实战 （二）
- p150 员工说
- p152 表格控
- p156 充电宝
- p156 充电宝
- p160 学霸训练营
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