- p1 卷首语 农政不如食政
- p6 编读
- p8 答疑
- p10 事件 不带钱包不排队
- p12 深度 回归产品主义
- p16 CTP O2O裂变，你学会了吗？（视频）
- p26 策划 10位餐饮人谈“后跳槽时代”
- p35 餐饮姐妹淘 金梅和她的姐妹淘
- p36 餐饮姐妹淘 成功管控四法则
- p40 餐饮姐妹淘 透明厨房，捞出好食材
- p42 餐饮姐妹淘 三百平卖三万+
- p45 餐饮姐妹淘 火锅与互联网结合面面观
- p46 餐饮姐妹淘 王晓英和她的三姐妹
- p47 餐饮姐妹淘 讲师教企业挑讲师
- p49 餐饮姐妹淘 不给次品上桌机会
- p52 餐饮姐妹淘 男厨女厨搭配不累
- p54 餐饮姐妹淘 火锅、烤鱼、老灶牛排混着卖
- p56 餐饮姐妹淘 餐厅选址要谨慎
- p58 餐饮姐妹淘 丁燕和她的女人帮
- p59 餐饮姐妹淘 像挑衣服一样挑食材
- p62 餐饮姐妹淘 每天出新菜的秘密
- p64 餐饮姐妹淘 一人多岗效果咋样
- p67 餐饮姐妹淘 品牌是餐企的“硬货”
- p68 餐饮姐妹淘 杨素坤和她的学习组
- p69 餐饮姐妹淘 连转三天微信送烤鱼（视频）
- p71 餐饮姐妹淘 小盘子大利润
- p73 餐饮姐妹淘 储值卡K.O会员卡
- p75 餐饮姐妹淘 不用大厨用大姐
- p77 餐饮姐妹淘 说一说餐企用人留人
- p78 餐饮姐妹淘 谢红霞和她的闺蜜团
- p79 餐饮姐妹淘 顾客掌勺变厨娘
- p82 餐饮姐妹淘 蛋糕重燃夫妻情
- p85 餐饮姐妹淘 不做科长做小面
- p88 餐饮姐妹淘 我家虾饺单个卖
- p90 餐饮姐妹淘 自建产业链，不如资源整合
- p93 餐饮姐妹淘 我看女性餐饮人
- p94 餐饮姐妹淘 李淑云和她的姐们儿
- p95 餐饮姐妹淘 单亲员工不孤单
- p98 餐饮姐妹淘 要拼就拼团队
- p100 餐饮姐妹淘 找到照片就打折
- p102 餐饮姐妹淘 金汤底热卖17年
- p104 餐饮姐妹淘 开店注意事项四人谈
- p107 烤肉来袭 菜单，你会做吗？
- p109 烤肉来袭 限量菜留住老顾客
- p111 烤肉来袭 玉米粒当燃料，省！
- p113 烤肉来袭 “六道木”重回餐桌
- p117 居酒屋 烤鱼摆在店中央
- p119 居酒屋 午餐定食卖出400份+
- p121 居酒屋 搬迁不误老顾客
- p124 居酒屋 料理、火锅、猪肉齐上阵
- p127 居酒屋 让串烧更加聚客拢人
- p131 实战 开业活动跟我学起来
- p134 实战 老店出新要分步走
- p136 实战 厨房里面贴满卫生表
- p138 实战 酵素擦厨房不费劲
- p140 实战 烤鱼吃出三国味
- p144 表格控 菜品口味测起来
- p145 表格控 表表后厨事
- p147 妙招 4大点餐妙招送给你
- p150 共成长 餐中服务12步
- p152 共成长 急推菜，靠外摆
- p154 他山之石 无人餐厅充满科技感
- p156 他山之石 异地恋约会餐厅跨越空间（视频）
- p158 情感 创业老板遇上挑剔顾客
餐饮人爱读
《餐饮经理人》2016年第3期
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