- p1 卷首语 阿德里亚的困惑
- p6 编读
- p8 答疑
- p12 深度 12年解决餐饮三大问题
- p16 KTP 火锅产业有N多新变化
- p17 KTP 天财商龙进军中国纳斯达克
- p18 KTP 中国餐饮O2O产业联盟
- p20 盘点 中国餐饮业十大现象
- p24 盘点 中国餐企十大心情
- p28 发布 中国餐饮业十大趋势
- p32 CTP 中国餐企突围战
- p41 KTP 绩效管理，玩出高利润
- p50 共成长 跟杂志学管理考察培训实操
- p52 共成长 权威专业易参考东美是我娘家人
- p54 共成长 风雨三十年牵手东美行
- p56 共成长 起步大排档东美助我每一天
- p58 共成长 一见如故二见倾心
- p62 亮德 15餐厅举行条幅签名
- p65 亮德 众论安徽市场独特性
- p68 亮德 让客人吃出徽菜文化
- p71 亮德 学到做到就是赚到
- p74 亮德 新店人气比利润重要
- p76 亮德 海鲜为啥敢半价卖
- p78 亮德 三大创新模式
- p81 亮德 标准培训衍生个性服务
- p83 亮德 秘书系统打通管理环节
- p85 亮德 例会制度制胜管理
- p87 亮德 人人都是点菜员
- p89 亮德 连续几个月薪酬过万
- p93 亮德 多业态多元化多盈利
- p96 亮德 小吃市场可不小
- p99 亮德 地道土菜也要品控
- p102 亮德 淡旺季服务员巧调配
- p106 年关 年夜饭做进顾客心坎
- p109 年关 安抚留人八大原则
- p112 年关 八大亮点助推年夜饭
- p115 年关 宴会管家搞定尾牙
- p120 包子 原创卤肉包大逆袭
- p122 包子 包子就是吃软怕硬
- p124 包子 快餐扩张怎么做
- p126 包子 汤包盈利三大窍门
- p130 实战 贵在“老”字
- p132 实战 餐位少了, 营收高了
- p134 实战 做辨识度高的老火锅
- p136 实战 3D 科技为婚宴添活力
- p138 实战 一碗面，点评数上见分晓
- p140 实战 招人不如留人
- p144 男士下厨体验餐厅
- p148 小店就要精而美
- p152 要俏皮，不失稳重
- p154 自选快餐正当时
- p156 “四小”打造情感轻奢餐
- p158 雕爷玩艺术蛮拼的
餐饮人爱读
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