《餐饮经理人》2015年第3期封面 餐饮人爱读

《餐饮经理人》2015年第3期

上线时间: 2017-06-29 10:04:40
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  • p1 卷首语 连锁的四把锁
  • p6 编读
  • p8 答疑
  • p12 TOP解读
  • p14 盘点2014中国火锅企业 十大心情
  • p16 盘点2014中国火锅行业 十大现象
  • p18 事件 七大卓越店铺分享经验
  • p22 深度 眉州东坡以美国方式做中餐
  • p24 深度 新辣道做上门吃的淘宝
  • p26 深度 慢食理念与食学对接
  • p28 深度 外卖O2O上演生死时速
  • p30 CTP 营业额背后的秘密
  • p44 餐饮大佬身边的女人 奔跑吧 姐妹们
  • p46 餐饮大佬身边的女人 董振祥身边的女人
  • p48 餐饮大佬身边的女人 张永舵身边的女人
  • p48 餐饮大佬身边的女人 邓超身边的女人
  • p52 餐饮大佬身边的女人 李德建身边的女人
  • p54 餐饮大佬身边的女人 花雷身边的女人
  • p56 餐饮大佬身边的女人 李长江身边的女人
  • p58 餐饮大佬身边的女人 邢力身边的女人
  • p60 餐饮大佬身边的女人 李剑身边的女人
  • p62 餐饮大佬身边的女人 李红卫身边的女人
  • p64 餐饮大佬身边的女人 于勾身边的女人
  • p66 餐饮大佬身边的女人 杨伟雄身边的女人
  • p68 餐饮大佬身边的女人 李声平身边的女人
  • p70 餐饮大佬身边的女人 教你搞定四种类型老板
  • p72 保洁专题 怎么用扫帚
  • p73 保洁专题 怎么用鸡毛掸
  • p73 保洁专题 怎么用撮箕
  • p74 保洁专题 怎么用抹布
  • p75 保洁专题 怎么用尘推
  • p75 保洁专题 怎么用水桶
  • p76 保洁专题 怎么用拖布
  • p77 保洁专题 怎么用告示牌
  • p77 保洁专题 怎么用板刷
  • p78 保洁专题 怎么用百洁布
  • p79 保洁专题 怎么用刮水器
  • p79 保洁专题 怎么用抹水器
  • p80 保洁专题 怎么用刮刀
  • p80 保洁专题 怎么用钢丝球
  • p82 保洁专题 杀尽四害全无敌
  • p84 保洁专题 收餐通道28步
  • p86 保洁专题 一张表搞定包间卫生检查
  • p87 保洁专题 全时段保洁无缝隙
  • p88 保洁专题 基础清洁5大要领
  • p90 保洁专题 卫生间清理有图有真相
  • p92 保洁专题 公共区域日常卫生规范
  • p94 主题餐厅 你的餐厅缺情怀吗
  • p96 主题餐厅 当羊遇上私房
  • p98 主题餐厅 主业吸客 副业营利
  • p100 主题餐厅 用一千字搞定女人
  • p102 主题餐厅 有歌有舞有怀念
  • p106 火爆小店 做好山地土鸡汤
  • p109 把点餐软件玩出花样
  • p112 火爆小店 四招把包子做成产业
  • p114 火爆小店 小店年销3.5 亿元
  • p116 火爆小店 每天外卖400 份
  • p120 串串专题 麻辣烫+休闲食品=轻时尚
  • p122 串串专题 系统化撑起400家门店
  • p124 串串专题 麻辣烫烧烤混搭
  • p126 串串专题 底气来自自建底料厂
  • p128 串串专题 自己不吃的绝不卖给顾客
  • p131 亮德行动 粤菜对根的坚守
  • p132 亮德行动 6餐厅举行条幅签名
  • p134 亮德行动 没个性 怎么活
  • p138 亮德行动 4关键词让家文化落地
  • p140 亮德行动 老菜火卖30年
  • p142 亮德行动 经营不按常理出牌
  • p144 亮德行动 旺店只要1/8租金
  • p146 亮德行动 零餐作饵 勾引团宴
  • p149 亮德行动 有特色 无特价
  • p153 KTP 寻味粤菜奇事连篇
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