- P1 卷首语—餐饮企业 需要呵护
- P6 编读
- P8 参考
- P12 刘广伟先生再收四新徒 传承的不只是厨艺 传统收徒仪式引世界媒体关注
- P14 THAIFEX 亚洲世界食博会热点纷呈
- P16 净雅将“理智转型”
- P18 “嫩绿”茶吧做直营
- P20 与东方美食的不解之缘
- P24 上市餐企是“牛”还是“熊”
- P27 大众消费是主流
- P30 紧跟形势 创新发展
- P34 东方美食KTP韩国style 工业化、高安全、很亲民
- P42 东方美食KTP 成都 看变化、品旺菜、听转型心得
- P48 餐饮同行共话执行力 成都KTP论坛各抒己见
- P50 大家帮助大家解决实际问题 东方美食CTP培训论坛精彩纷呈
- P58 从饺子馆转型一年开个大店 锦绣金山孙延国的不作秀管理
- P73 抓住时机树品牌 七夕营销正当时 理清思路、准确定位
- P74 线上线下两把抓 把工作做到极致 文案海报不能少
- P76 巧搭配保证利润 活动菜品不可忽视 设计甜蜜套餐
- P78 寻求合作商家获得双赢 活动设计是重点 突破传统大胆创新
- P81 做好收尾锦上添花
- P86 神农庄园 婚宴场地谱
- P88 花园怡家紧跟婚博会 八年积累收货颇丰
- P91 婚宴市场远未饱和 金百万成立婚礼策划室
- P94 到酒店结婚吧 京仪打造喜事一条龙
- P97 京城独家生态婚宴 紫玉以环境服务取胜
- P101 在成长中收获和提升自己 传递行业正能量 成为心灵、情感、希望的平台
- P102 踏实稳重求发展 巴公馆俊男抢眼球 冯帅、霍佳文中流砥柱
- P104 亲身经历后收获成长 八仙林双姝用心工作 蒋学艳、雷静完美拍档
- P108 特色服务留住顾客 美女敬酒团拉高营业额 古脊山吕梁会馆谢春红、仝海香出彩
- P112 用年轻人用自己培养的人 大蓉和双娇来自基层
- P116 餐厅爱嫁SHOPPING MALL
- P118 西单大悦城 时尚餐饮地标 将美食融入新鲜生活理念
- P120 港丽餐厅与大悦城共成长
- P122 珍仕菓小果汁进大商场
- P124 咖啡时间大悦城的海南风清
- P126 避风塘战略合作互利共赢
- P128 三方面优势降低成本
- P130 地道与时尚有机结合
- P132 当传统百货遇上餐饮
- P134 吴地人家昆曲唱响泉城
- P136 商业地产与餐饮企业的双向选择
- P140 另类经营引爆MALL餐饮
- P144 夏季八大热销果汁饮品
- P145 独特的秘制焖锅饮品 定制化升毛利省人工
- P146 多品类婚宴采购
- P150 葡萄酒也谈“有机” 有机葡萄酒正成为大众新宠
- P152 如何做合格采购人 德为前提，才是后盾，学是根本
- P154 最受顾客欢迎 商用电磁炉市场调查
- P158 领餐呼叫器降服务成本 一顿快餐引发的奇想
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《餐饮经理人》2013年第7期
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