《餐饮经理人》2012年第3期封面 餐饮人爱读

《餐饮经理人》2012年第3期

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  • P1 卷首语 餐饮业主七大贡献
  • P9 餐饮招股书须列七大范畴
  • P10 情报|正餐
  • P11 情报|快餐
  • P12 情报|法规
  • P13 五件实事助力北京湘企
  • P16 懂得感恩 前途宽广
  • P18 责任重于一切
  • P20 精英团队是个宝
  • P22 改变先从店长开始
  • P25 感动服务留人心
  • P28 不把自己当管理者
  • P30 短信营销八招
  • P33 拿来主义真管用
  • P36 会所服务六明细
  • P40 员工的心态培养
  • P43 看得见的关怀
  • P46 做餐饮很愉悦
  • P48 点菜省事人效高
  • P50 领袖企业明星产品促共赢
  • P52 细分餐企四种人
  • P54 以身作则是最佳管理
  • P56 优秀店长八项能力
  • P58 用好顾客意见统计表
  • P60 员工激励14法
  • P64 五张牌造就一壶天
  • P66 脱掉伪装 还原本味
  • P76 将完美进行到底
  • P78 细节服务两张表
  • P80 升级版服务十条
  • P82 点菜无小事
  • P84 用iPhone促销
  • P86 永不磨灭的激情
  • P89 维系客户是战役
  • P92 漫画营销制胜
  • P96 亲民路线赢客心
  • P98 把顾客当成贴心朋友
  • P102 高效培训三部曲
  • P104 把丈夫当事业经营
  • P106 三步带好90后
  • P108 团队打造八式
  • P110 工作永远放第一
  • P112 商标侵权 STOP
  • P124 饭怕鱼有味有情
  • P127 金太阳稳步发展三支点
  • P130 秦皇筷乐团队打造靠大家
  • P135 博禧轩高端客户更需尊重
  • P138 大碗厨后厨评最漂亮奖
  • P140 湘村发现常变常新动力足
  • P142 明城国际精英团队四个对
  • P144 毛家饭店家管会作用大
  • P146 徐记海鲜进入二次改革期
  • P152 餐桌上的小摆件
  • P154 绿茶菜单简约风
  • P156 厨房怎么考绩效?
  • P158 品味牛公馆精致生活
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