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- P8 流行趋势－中国餐饮十大流行趋势
- P10 餐考消息－
- P13 KTP-12月带您探访徽菜故乡—合肥
- P14 封面故事-黄记煌盈利之谜
- P22 财经观察－餐饮单店20强经营数据
- P24 财经观察-俏江南的经营隐忧
- P26 财经观察－福记无力还债突然清盘
- P30 火锅特许品牌60强名单出炉
- P34 特许与连锁－揭秘三类伪特许
- P37 寻找关机厨房
- P38 经理人论坛－管理者的人格魅力
- P40 产品创新-美味在民间
- P44 专题策划-深度剖析广州五大餐饮商圈
- P45 专题策划-广州最具投资价值商圈
- p49 专题策划-看出来的好商圈
- P51 专题策划-广州餐企择圈案例
- P144 营销策略-透明账单让顾客明白消费
- P62 人力资本－金纽扣员工激励新方式
- P68 特许与连锁-火锅店经营3大软伤
- P66 人力资本-麦当劳5大纪律处分
- P64 人力资本－满足员工心理需求
- P58 资本运营－蔡达标与今日资本
- P54 成功者说-要德火锅8大经营特色
- P71 黄飞红金牌创新菜品
- P72 投资风向-投资2万开家DIY饼干作坊
- P74 投资风向-京城养生餐厅巡礼
- P75 投资风向－茶文化引导的养生餐
- P77 投资风向－品餐品茶品文化
- P78 投资风向-西餐也养生
- P79 投资风向－叛逆时尚养生餐厅
- P80 名家动态－IBM带给净雅的变化
- P82 名家动态－武陵山珍：打造中国养生会馆
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