《餐饮经理人》2009年第10期封面 餐饮人爱读

《餐饮经理人》2009年第10期

上线时间: 2017-06-29 10:04:40
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  • P1 卷首语—海豚式管理启示
  • P3 建国60年 餐饮60人
  • P8 餐考消息
  • P13 东方美食KTP10月考察深圳
  • P14 资讯政策—一年两次以上罚款吊销餐饮服务许可证
  • P18 财经观察—餐饮业将迎上市热潮
  • P20 哈尔滨评出13家必必餐厅
  • P24 封面故事—莲花渔村 独创员工激励模式
  • P30 投资风向—海峡两岸显餐饮投资商机
  • P32 资本运营—湘鄂情登陆A股市场
  • P34 访谈录—四巨头大话餐饮品牌
  • P37 蓝十字门诊—散客进包厢 大厅做婚宴
  • P40 哈尔滨专辑—粗中有细哈尔滨
  • P42 哈尔滨专辑—红事会 策划礼仪入餐厅
  • P46 哈尔滨专辑—一口猪 土文化迎客
  • P48 哈尔滨专辑—龙福成 火锅做火11年
  • P51 哈尔滨专辑—龙塔 小动作招来大生意
  • P53 哈尔滨专辑—吉祥凯悦 航母餐厅的全员营销
  • P56 哈尔滨专辑—天原惠 酒吧式烧烤受追捧
  • P57 哈尔滨专辑—阿满海鲜 价格组合战术
  • P59 哈尔滨专辑—名岛海鲜 明档损耗控制专家
  • P62 名家动态—真功夫 两大股东翻脸
  • P64 特许与连锁——最具创投价值火锅金牌特许商评选
  • P68 2009年客户最满意十大餐饮管理软件
  • P69 特许与连锁—SOA引领餐饮信息化
  • P70 名人博客—大董意境菜
  • P74 开店选址-快餐店选址失败案例
  • P78 案例精析-迷信影视效应赔光50万
  • P80 法律顾问-中药入菜有规难循
  • P82 经理人论坛-青年餐厅多品牌战略
  • P84 经营安全-23个案例解读经营安全
  • P86 经营安全-顾客就餐安全5案例
  • P88 经营安全-员工安全6案例
  • P91 经营安全-餐企财产安全12案例
  • P98 营销策略-农家乐的网络营销
  • P100 营销策略-顾客签约认种 园区代种代管
  • P102 营销策略-DM行销经验分享
  • P106 火爆小店-主打年轻人市场三招
  • P108 精彩店报-员工定期民主评议干部
  • P110 他山之石-杰克·韦尔奇管理秘诀
  • P112 财务管理-可控利润报表
  • P114 扬州专辑-百花齐放的扬州餐饮
  • P116 扬州专辑-富春酒楼营销五攻略
  • P119 扬州专辑-卢氏盐商百宴厅消防管理制度11条
  • P121 扬州专辑-金茉莉酒店议会制例会
  • P123 扬州专辑-金茉莉主管工作领班化
  • P124 扬州专辑-福满楼前厅干部来自星级员工
  • P126 扬州专辑-锦春大酒店招标制采购
  • P129 扬州专辑-3分钟快速出品
  • P131 扬州专辑-淮左名都试水中层干部年薪制
  • P133 扬州专辑-毛牌楼包子日营业额上万元
  • P135 编读之间-与您互动 感谢支持
  • P138 编读之间-投诉=礼物
  • P139 编读之间-处理客户投诉日报制
  • P141 指点迷津-巴贝拉每月3%新品更新率
  • P142 指点迷津-百腾应对各部门检查14条
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