傻瓜模式节省后厨成本——表里如一特色菜馆案例

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表里如一餐厅只做蒸菜，自主研发的“急速上汽低碳蒸锅”和14种秘制汁料就是餐厅的金牌大厨，该举措不仅实现了八大菜系的制作标准化，更是节省了每年60余万元的用工成本。